أسهل طريقة لعمل ايس كريم المانجو في البيت

أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

هناك العديد من الطرق التي يمكننا استخدامها لصنع آيس كريم المانجو في المنزل ، ولكن أسهلها ما يلي:

الطريقة الأولى: بوظة المانجو

• يمكن أن تخدم هذه الطريقة 5 أشخاص ، ومدة التحضير تصل إلى 15 دقيقة ، ومدة نضج وطهي آيس كريم المانجو تصل إلى ثلاث ساعات.

مقادير ايس كريم مانجو

المكونات والإضافات الخاصة بآيس كريم المانجو هي كما يلي:

• نصف كوب سكر.
• قطعتين من المانجو الطازجة.
• كريمة خفق
• مجمدة.

طريقة عمل ايس كريم المانجو

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير آيس كريم المانجو:

• ضعيها في وعاء وقلبي قطع المانجو حتى تصبح ناعمة.
• ثم تضاف كمية السكر ثم يقلب الخليط مرة أخرى.
• اخلطي كمية الآيس كريم في وعاء آخر وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا.
• يُمزج مزيج الآيس كريم مع مزيج قطع المانجو الناعم في وعاء ويقلب جيدًا.
• يوضع الخليط في وعاء كبير ويغطى بغلاف بلاستيكي.
• أخيرًا ، يتم وضع مزيج آيس كريم المانجو في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.

الطريقة الثانية: آيس كريم مانجو مع كريمة

• يتراوح وقت الطهي لهذه الطريقة من ست إلى ثماني ساعات.

مكونات الآيس كريم المانجو

• نصف كوب حليب جوز الهند المجفف.
• قطعتين من المانجو الطازجة مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• سبعمائة وأربعة وتسعون جرامًا ، أو علبتان من الحليب المكثف.
• ستمائة مليلتر ، أو خمسمائة وستة وسبعون جرامًا من الكريمة المخفوقة مع قليل من الجلد.
• لإطلالة وديكور جيدين: قطعة كبيرة من المانجو مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة وصغيرة.

طريقة عمل ايس كريم المانجو بالكريمة

توجد بعض الترتيبات عند تحضير آيس كريم المانجو بالكريمة ، حتى يتم تحضيرها جيدًا يجب اتباعها ، ومن بين هذه الخطوات ما يلي:

• ضع طبقتين من الغلاف البلاستيكي في وعاء من ستة إلى ثمانية أكواب ، بحيث تكون الحواف مرئية على الجزء الخارجي من الوعاء.
• اخفقي أو اخلطي مسحوق حليب جوز الهند في وعاء كبير ، أضيفي الكريمة المخفوقة مع التحريك قليلاً ، وقلبي المانجو.
• بعد ذلك يتم تقليب خليط الآيس كريم ووضعه في وعاء الآيس كريم ، ثم يوضع غلاف بلاستيكي ، ثم يوضع في الثلاجة أو الفريزر لمدة تتراوح من سبع إلى ثماني ساعات حتى يتجمد.
• توضع الإناء الذي يوضع فيه الآيس كريم في ماء ساخن ، وذلك حتى يتم عمل فراغ على جوانب الحاوية حتى يتم وضع الآيس كريم على أطباق التقديم ، بعد وضع الآيس كريم على الأطباق ، وهذه توضع الأطباق مرة أخرى في الثلاجة وبعد ذلك عند تقديمها ، يمكن وضع قطع المانجو طازجة وتقديمها للضيوف.

نختار لك أيضًا:

طريقة عمل ايس كريم مانجو مع طهاة مختلفين

يوجد العديد من الطهاة الذين يمكننا متابعتهم لعمل وتحضير آيس كريم المانجو في المنزل ، ومن بين هؤلاء الطهاة ما يلي:

طريقة عمل ايس كريم مانجو من الشيف مروة الشافعي

مكونات آيس كريم الشيف مروة الشافعي بالمانجو

• ثلث كيلو كريمة مخفوقة.
• علبة حليب مكثف محلى.
• خمسة وسبعون جرام من هريس المانجو.
• ربع كوب من الجوز المفروم (للتزيين).
• شوكولاتة مبشورة للتزيين.

خطوات تحضير آيس كريم المانجو من الشيف مروة الشافعي

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند صنع آيس كريم المانجو على طريقة الشيف مروة الشافعي ، وهذه الخطوات هي كما يلي:

• نحضر وعاء ونضع فيه الحليب المكثف ونضيف الكريمة المخفوقة ونخلط جيدا.
• ثم نضيف المانجو إلى الوعاء دون التوقف عن الخلط لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• ثم نضع مزيج الآيس كريم في وعاء بلاستيكي ونغلقه جيدًا ونضعه في الفريزر لمدة ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات.
• بعد الوقت المحدد نخرجها من الفريزر ونقدمها في أكواب مصممة لها ، ونضع مكسرات مطحونة وشوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة صنع آيس كريم المانجو من الشيف فاطمة أبو هاتي

مكونات آيس كريم المانجو للشيف فاطمة أبو هاتي

• نصف كيلو فاكهة مانجو.
• كوب ونصف زبادي.
• زجاجة بها ربع كريم شانتيلي فقط.
• عصير ليمون.
• عسل النحل حسب الرغبة.
• كوب لكن ربع لتر من الحليب المثلج.

طريقة عمل ايس كريم مانجو على طريقة الشيف فاطمة ابو هاتي

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند صنع آيس كريم المانجو على طريقة الشيف فاطمة أبو هاتي ، وهذه الخطوات كالتالي:

• تحضير الخلاط الكهربائي للخلط وإضافة الكريمة المخفوقة والمانجو واللبن واللبن المجمد والعسل والليمون ، وابدأ في الخلط لمدة لا تقل عن أربع دقائق ، حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. .
• ثم نضع الخليط الناتج في كيس بلاستيكي ، ثم نضع العبوة في الفريزر لمدة لا تقل عن سبع ساعات ، وبذلك يكون آيس كريم المانجو لذيذًا وجاهزًا لتقديمه للضيوف.

طريقة عمل بوظة المانجو للشيف محمد حامد

مكونات آيس كريم المانجو للشيف محمد حامد

• كوبين من عصير المانجو الطبيعي.
• 2 كوب لكن ربع سكر ناعم مطحون.
• 2 كوب ماء
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
• ملعقة صفراء طبيعية.
• كوب كريمة مخفوقة.

طريقة تحضير ايس كريم مانجو للشيف محمد حامد

وعليه فإن هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على آيس كريم المانجو كما فعل الشيف محمد حامد ، وهذه الخطوات هي كالتالي:

• يتم وضع الليمون والمانجو واللون الأصفر الطبيعي في وعاء مناسب وخلطه جيدًا مع الخلاط اليدوي.
• هكذا تُخفق الكريمة المخفوقة في وعاء مناسب وتُضاف إلى مزيج المانجو والليمون وتُخفق جيدًا.
• يوضع مزيج الآيس كريم في صواني أو أطباق مخصصة للآيس كريم ، ثم يوضع في الفريزر لمدة أربع إلى ست ساعات.
• ثم يقوم بإخراج أوعية الآيس كريم مرة أخرى ، ويستمر ذلك حتى يتم خفقها مرة أخرى بالمضرب ، حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
• يُعاد الآيس كريم بعد ذلك إلى الأوعية ويوضع في الفريزر حتى يتماسك ويصبح جاهزًا لتقديمه للضيوف.