أعشاب تساعد على الهضم
1 – النعناع
- يؤكد نصف أطباء الطب البديل المهتمين بالطبيعة أن النعناع ليس مجرد عشب منعش ، حيث تشير بعض الأدلة إلى أن زيت النعناع الذي يحتوي على المنثول له تأثير مهدئ على عضلات وتشنجات الهيكل العظمي.
- بالإضافة إلى كونه مهدئًا ، فإن هذا يجعل عشبة النعناع مفضلة لدى أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، وفي دراسة نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي ، فإن المرضى الذين تناولوا أقراص زيت النعناع والذين اشتكوا من “متلازمة القولون العصبي” هم شعروا بارتياح وتحسن بنسبة 40٪ من الآلام التي يعاني منها البعض.
- بالإضافة إلى تقليل الانتفاخ بنسبة 50٪ ، بالإضافة إلى هذه الدراسة ، هناك دراسة ألمانية أخرى أثبتت قدرة عشبة النعناع على تخفيف آلام البطن الناتجة عن وجود الغازات.
2- الخزامى
- من المعروف أن اللافندر أو اللافندر لهما خصائص تقوي الجهاز الهضمي هيثم أظهرت دراسة أجريت أنه عند استنشاق اللافندر أو تناوله عن طريق الفم ، فإنه يقوي المعدة ضد أي قرحة محتملة.
- أيضًا ، إذا تم استخدام زيت اللافندر في إنتاج العطور ، فسيكون له تأثير مسكن.
- كما يقلل اللافندر من آلام الدورة الشهرية.
- يتم استخدامه لعلاج الإسهال.
3- البابونج
- البابونج هو أحد ألطف الأعشاب على المعدة وبالتالي أكثرها أمانًا ، ومن المعروف أن زهرة البابونج تحتوي على عناصر ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للتشنج.
- أظهر عدد من الدراسات أيضًا أن البابونج يعمل كمهدئ طبيعي عن طريق تلطيف الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي وتقليل الغازات.
- كما أنه يعمل على تخفيف حرقة المعدة وعسر الهضم الناجمين عن القلق والتوتر. وقد أظهرت عدد من الدراسات أن مستخلص ماء البابونج ، عند تناوله عن طريق الفم ، يعمل على حماية المعدة من القرحة.
4-زنجبيل
- بما أن الزنجبيل يحتوي على مركبات فينولية ، فإنه يمكن أن يعمل على تقليل تهيج الجهاز الهضمي من خلال العمل على إفراز الصفراء.
- أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على عدد من حيوانات التجارب أن نبات الزنجبيل يحسن عمل إنزيم الليباز وهو إنزيم يعمل على هضم وتفتيت الدهون.
- ما يجعل الزنجبيل فريدًا بين العديد من الأعشاب الطبية هو قدرته على علاج الغثيان والقيء.
- الزنجبيل المبشور الطازج من أفضل الأعشاب التي تمنع غثيان الصباح على عكس الأدوية الأخرى التي تسبب النعاس.
- كما يقلل مشروب الزنجبيل الغازات والانتفاخ والألم الناتج.
5-فينيكل
للشمر تأثير إيجابي على آلام الجزء العلوي من البطن عند تناوله كزيت مستخلص أو في شكل شاي ، ومن خلال دراسة أجريت في عام 2007 ، اختبر الباحثون آثار الشمر المضادة للأكسدة والمضادة للقرحة ووجدوا أن الشمر يقلل من تلف المعدة. القدرة على تقليل الدهون البيروكسيدية والنشاط المضاد للأكسدة للصقر.
6- الهندباء
- الهندباء من الأعشاب التي لها قيمة غذائية وصحية عالية ، وذلك بفضل احتوائها على بعض العناصر والمركبات مثل حمض الأسكوربيك ، والحديد ، والمنغنيز ، والريبوفلافين ، والفوسفور ، والزنك ، والبروتينات ، والكالسيوم ، والستيرول ، والكاروتين ، والفيتامينات الفلافونويد ب ،
- يُعتقد عمومًا أنه مدر للبول ، بالإضافة إلى قدرته على تنقية الدم ، فهو يعمل على تطهير الكبد.
- ومن الشائع أيضًا أن الهندباء تعمل كمطهر للجهاز اللمفاوي وتحسن عملية الهضم ، وتستخدم أوراق الهندباء لتقليل كمية حمض الهيدروكلوريك الموجودة في المعدة وتقليل آلام البطن.
- يمكن أيضًا استخدام الهندباء لتحسين وظائف الكبد والمرارة والمعدة ، كما يستخدم مشروب الهندباء كملين طبيعي ومنشط للجهاز الهضمي ومنظم لحركة الأمعاء.
7- زعتر
- يقلل الزعتر من انتفاخ البطن ويقلل من غازات الأمعاء.
- كما أنه يخفف التهابات الديدان الطفيلية والتهاب المعدة والألم.
- يعمل الزعتر أيضًا كعامل مساعد في الجهاز الهضمي والاستهلاك المنتظم للزعتر يقلل من آلام القولون العصبي والمغص الناجم عن تقلصات الأمعاء.
- يقلل الزعتر من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مثل: فقدان الشهية والتهاب المعدة المزمن وعسر الهضم ، حيث يعمل على إرخاء العضلات.
- يعتبر الزعتر من مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية القيمة مثل الكروم والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والبيوفلافونويدس.
- بالإضافة إلى الألياف وفيتامين K المفيدة للجسم.
8- الهيل
- الهيل من التوابل الشعبية المستخدمة في آسيا ، حيث يضاف غالبًا إلى الأطباق الهندية.
- يحتوي الهيل على خصائص مسكنة وطبيعية للتشنج.
- يستخدم الهيل للتخفيف من أعراض العديد من أمراض الجهاز الهضمي.
- يحتوي الهيل أيضًا على زيوت طيارة تعمل كمهدئ للمعدة والأمعاء ، وتخفيف عسر الهضم وانتفاخ البطن واضطراب المعدة ، وتعمل كملين.
9- إكليل الجبل
- يعتبر إكليل الجبل من الأعشاب العطرية ويعتقد أن إكليل الجبل مفيد في عملية الهضم وللمعدة.
- كما يعمل إكليل الجبل على تحسين ودعم عملية الهضم حيث يساعد الكبد على إزالة السموم وتحفيز التخلص من السموم.
- يقلل الروزماري من انتفاخ البطن ويعالج عسر الهضم ويعتبر فاتح للشهية.
10-كزبرة
تحتوي الكزبرة على عدد من الخصائص المضادة للانتفاخ والغازات وتعمل على تقليل تقلصات وانقباضات المعدة والتي بدورها يمكن أن تؤدي إلى الإسهال ، لذلك ينصح بالكزبرة لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.
11- الخرشوف
- مشروب يستخرج من أوراق نبات الخرشوف يعمل على تقليل عمر الهضم إذا تم تناوله يوميًا.
- كما أنه يحسن الهضم بشكل عام ويستخدم كعلاج للغثيان ولتقليل الغازات وألم القولون العصبي.
- ومع ذلك ، يمكن أن يسبب الخرشوف ردود فعل تحسسية لدى أولئك الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح والطحالب.
12 – الجذر المر
أظهرت دراسة أجريت على 38 فردًا أن شرب الجذور المرّة المنقوعة في الماء يزيد من تدفق الدم إلى أعضاء الجهاز الهضمي ، مما يحسن الهضم ، كما أن الشاي المر له القدرة على تحسين عملية الهضم بشكل عام.
وصفة عشبية لسرعة الهضم
بعض الأعشاب لها طعم مر ، لكنها تساعد في تحسين عملية الهضم بشكل فعال:
وصفة حلوة ومرة لدعم الهضم:
- أضف 31 جرامًا من جذر القرع المر المجفف مسبقًا ، ثم أضف 15 جرامًا من جذر الهندباء المجفف مسبقًا ونصف أونصة من الشيح المجفف.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف.
- ثم نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
- يتم خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء ، ثم تغلق الحاوية وتوضع في مكان مظلم وبارد لمدة أربعة أسابيع أو أسبوعين على الأقل.
- بعد ذلك ، تُرج الحاوية مرة في اليوم.
- يتم بعد ذلك ترشيح الخليط من خلال مصفاة صغيرة ويتم وضع المنتج الناتج في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.
- تؤخذ بضع قطرات من هذا الخليط من 15 إلى 20 دقيقة بعد أو قبل تناول الوجبات الرئيسية.
في هذا المقال قدمنا لكم مجموعة من الأعشاب التي تساعد على الهضم وتعرفنا على وصفة الأعشاب لسرعة الهضم.