الكرز الأحمر
الكرز الأحمر .. رائحته بفوائد صحية .. ولونه مبهر .. ونذكر في مقال مجلة الرجيم اليوم ..
الكرز الأحمر:
فاكهة مميزة ذات شكل جميل وطعم لذيذ ولون أحمر زاهي. ولاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح وبعض المعادن مثل
من مجلة دايت ما هي انواع الكرز:
- الكرز الأخضر
هذا النوع أخضر ، حامض اللون ، له مذاق لطيف في الشكل … ويظهر في بداية فصل الربيع وينتهي في بداية فصل الصيف. يستهلك مع الملح أو بدونه …
- الكرز الأحمر
يبدأ موسمه في النصف الثاني من الربيع .. وينتهي موسم الكرز الأحمر بنهاية الصيف .. ويتميز بمذاقه الحامض في البداية ثم عندما ينضج بطعم حلو لذيذ .. ولحم أحمر يتميز الكرز بحلاوة مذاقه ، فكلما كان لونه أغمق ، كان أحلى أكثر.
ماهي اشكال استهلاك الكرز:
- الفاكهة في شكلها الطازج اللذيذ ..
- فاكهة مجففة…
- قالب المربى (مربى الكرز)
- او على شكل عصير كرز …
ومهما كان شكل تناول الكرز ، فإن له نفس الفوائد تقريبًا لأنه نوع من الفاكهة يحتفظ بفوائده ….
من مجلة دايت ما هي فوائد الكرز الأحمر:
- يعمل كمنشط طبيعي للكلى بسبب محتواه الغني من البوتاسيوم.
- مصدر غني للطاقة …
- يتميز الكرز الأحمر عن العديد من الفواكه الأخرى بنسبة معتدلة من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالفواكه الأخرى.
- يعمل على زيادة دفاعات الجسم ، ويحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الموز والطماطم والجزر
- يحمي الكرز الأحمر الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يحافظ على صحة الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان.
- حافظ على معدل ضربات قلب منتظم مع الاستخدام المنتظم واليومي.
- ويحافظ على مستوى ضغط الدم الطبيعي
- تنظيم كمية السكر في الجسم …
- يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تساعد على حماية الجسم من الإصابة بالعدوى المختلفة.
- يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يزود الجسم بالحماية من تصلب الشرايين لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة …
- تناول الكثير من الكرز يوميًا يخفف من آلام المفاصل والنقرس والروماتيزم ويقلل من مستوى حمض البوليك في الجسم.
- معالج للصداع المزمن.
- مهدئ يخفف الأرق …
- يقلل من الإصابة بمرض السكر …
- يحفز فقدان الوزن ، على الرغم من احتوائه على مستويات عالية من السكر.
- منظم التمثيل الغذائي في الجسم …
نصائح مجلة النظام الغذائي ليوم مع الكرز:
- ويوصي بالاستفادة من موسم الكرز وجعل الجسم يجني ثمار هذه الفاكهة الغنية عن طريق استهلاكها بانتظام قدر الإمكان حتى يتم تنظيم الفوائد الصحية وتعميقها….
- بالنسبة للنصائح حول أفضل السبل للحفاظ على الكرز لفترة أطول من الوقت ، ينصح دوسات بأنه عندما نشتري الكرز ، يجب أن نختار الكرز الذي لا تزال سيقانه خضراء.
- يحفظ الكرز في مكان مظلم ، بعيدًا عن نور الشمس ، وفي البرد المعتدل.
- يجب وضع الكرز مع المناديل الورقية أو القماشية ثم كيس بلاستيكي لامتصاص الرطوبة.
- نصيحة دوسات بخصوص غسل الكرز يجب تجنب غسل الكرز مباشرة عند الشراء .. وعدم غسله ووضعه في الثلاجة.