طماطم
- الطماطم هي طماطم كما يطلق عليها في البلدان الأخرى ، وهي نوع من الفاكهة ، ولكن بسبب مذاقها الحامض اعتبرها الناس نوعًا من الخضار.
- للطماطم استخدامات عديدة ، نظرًا لفوائدها العظيمة على الجسم ، فقد يوجد أكثر من 600 نوع من الطماطم حول العالم ، وهي موجودة بالعديد من الألوان والأشكال المختلفة.
- بعضها وردي ، وأحمر ، وبرتقالي ، وأصفر اللون ، وقد صنفها بعض العلماء إلى عدة أصناف بناءً على شكلها وتنوعها ، مثل الطماطم الطويلة والعنقودية والكوكتيل والطماطم الكرزية.
أنواع الطماطم
- طماطم سوداء.
- طماطم شيروكي.
- البنفسجي.
- سان مارزانو
- تضخم الغدة الدرقية epsipinicon.
- طماطم زرقاء
- الطماطم شمعة
- روماني.
- طماطم أرنب.
- طماطم كمثرى صفراء.
- على غرار الفلفل الأحمر.
- كرز أسود.
فوائد الطماطم
- تحتوي الطماطم على نسبة عالية من البيتا كاروتين وهذا العنصر يحافظ على صحة البشرة ونعومتها حيث يوفر هذا العنصر الحماية والحماية للبشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة بالإضافة إلى كونها غنية بالليكوبين وهو فعال في مكافحة علامات الشيخوخة.
- يقوي العظام لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين K وكذلك الليكوبين وهذه المادة تعمل على حماية العظام من التآكل.
- بفضل غناه بالليكوبين ، فإنه يقلل من خطر التعرض لبعض أنواع السرطان.
- وخاصة سرطان البروستاتا والمستقيم والمبيض والقولون كذلك.
- تقلل الطماطم أيضًا من تطور الخلايا السرطانية.
- الطماطم فعالة في مهاجمة السرطان الذي يدمر ويدمر خلايا الجسم.
- يضفي لمعاناً مميزاً على الشعر ، كما أنه سيحسن شكله ومظهره ويزيد من قوته.
- تعتبر الطماطم من أهم مصادر الكروم ، ويعمل هذا العنصر على موازنة مستوى السكر في الدم.
- يحافظ على صحة البصر ، لأن الطماطم تحتوي على كمية كافية من فيتامين أ.
- الحد من تكون حصوات الكلى والمرارة عن طريق تناول الطماطم بعد إزالة البذور.
- يعالج الآلام المزمنة.
- مثل التهاب المفاصل ، لأنها تحتوي على بيوفلافونويدس وكاروتينات ، فضلاً عن كونها غنية بكميات مضادة للالتهابات.
- تبلغ نسبة الماء في الطماطم حوالي 95٪ من مكوناتها ، بالإضافة إلى كونها غنية بكميات كبيرة من الألياف ، ولهذا تعتبر الطماطم من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على الوزن ، وكذلك تسهل عملية الهضم وبالتالي تمنع إمساك.
- كما أنه يساعد الجسم على التخلص من الأجسام والسموم الضارة.
أصناف الطماطم
تزرع الطماطم في حلقات على مدار العام ، وهي منتظمة وشتوية ونيلية ومبكرة ، بالإضافة إلى الحلقة المربكة أسفل الأقبية بين حلقات الشتاء وأوائل الصيف ، كل حلقة تحتاج إلى هجين أو مجموعة متنوعة لتناسبه. ، التي تزرع في أرض مفتوحة ، تتبع مجموعة من أصناف الطماطم محدودة النمو.
أصناف أوائل الصيف.
- البذر في الحضانة نهاية ديسمبر – بداية يناير.
- زراعة التربة الصقيعية في منتصف فبراير.
فئة بيتو 86
- نواياهم هي الحد من النمو الخضري.
- يتطلب 20-25 ألف شتلة للفدان.
- أقرب مجموعة متنوعة.
- يصل الإنتاج إلى حوالي 40 طنًا.
- يتم جمعها من 3-4 اجتماعات.
- الثمار بيضاوية ، صلبة للغاية ويمكنها تحمل التخزين.
UC Class 97-3
- النمو الخضرى محدود.
- الثمرة مستديرة وأقل صلابة من الصدرة ، وتدعم التخزين.
- يحتاج فدان واحد إلى حوالي 20000 شتلة.
- يمكن أن تحصل مجموعات الصناديق من 4 إلى 5 على 20-25 طنًا.
فئة الفلورايد
- يحتاج فدان واحد إلى حوالي 15000 شتلة.
- جرب 6 إلى 8 محاصيل بعائد من 25 إلى 30 طنًا للفدان.
اليكس 63 هايبرد
- يجب زراعة الهجين في صواني ، محمية من البرد والمحافظة عليها في الحضانة.
- ثمار كروية مبكرة ذات صلابة متوسطة.
- تصل الغلة إلى 50 طن للفدان.
- الهجين الأنسب للعروة والتصدير.
هجين جامد
- متوسط النمو الخضري.
- يحتاج الفدان الواحد من 12 إلى 15 ألف شتلة وينتج حوالي 40 إلى 50 طنًا للفدان.
- الثمار مستديرة ومتوسطة الحجم وذات صلابة جيدة.
خشب هجين
- هجين متوسط النمو.
- لذلك ، يحتاج الفدان الواحد إلى 15-18 ألف شتلة ، وهو أقدم هجين.
- يبلغ محصولها حوالي 40-50 طنًا للهكتار ، 4-5 شجيرات ، والثمار مستطيلة وقاسية جدًا.
الهجين 6130
- هجين من النمو الخضري القوي ، هجين واعد.
- لذلك ، يحتاج فدان واحد إلى 12000 شتلة.
- يبلغ متوسط وزن الثمرة 150 جرامًا ، مع صلابة جيدة ، وتعطي هكتارًا من 50-60 طنًا من الفاكهة.
أصناف الصيف العادية.
- هكذا ثقافة الحضانة “نصف فبراير”.
- زراعة التربة الصقيعية في أوائل أبريل.
سلالة الفئة ب:
- أصناف ذات نمو خضري متوسط ونبات شديد التشعب.
- عدد الشتلات المطلوبة للفدان 15-17 ألف شتلة.
- وبالتالي يقاوم العقد في درجات حرارة عالية.
- إنتاج الفدان 15-20 طن.
فئة B Super Strain:
- إنه مشابه للصنف السابق ، لكنه أقوى في النمو الخضري والثمار صلبة جدًا ومضلعة الشكل.
- لذلك ينتج حوالي 25-30 طن لكل فدان.
الهجين 692 RS Xena:
- إذن من حملة درجات الحرارة الهجينة البارزة.
هجين فاكتولنا 38 – فتومانور:
- تشجير الشتلات خلال شهر يونيو وأوائل يوليو.
- التربة الصقيعية النباتية خلال شهري يوليو وأغسطس.
- لذلك ، من الضروري تغطية وحماية المشتل من الذبابة البيضاء باستخدام agrils أو الشاش.
- يجب أن يتم الزراعة باستخدام أنواع هجينة تتحمل إلى حد ما الإصابة بفيروس لفافة الأوراق الصفراء ، بسبب انتشار الذباب الأبيض خلال هذه الحلقة.
- يتم الزراعة بالشتلات غير المصابة ويتم العمل على تأخير العدوى حتى يبدأ الإزهار.
تشكيلة قلعة روك:
- وبالتالي ، يحتاج الهكتار الواحد إلى حوالي 15 ألف شتلة من الأصناف المبكرة.
- يبلغ متوسط إنتاج الفدان حوالي 30-40 طنًا للفدان.
- الثمرة مستديرة ، تميل إلى الاستطالة ، مع عروق خفيفة وثبات جيد.
مجموعة هجينة:
- أفضل مزيج TY20 و TY70 / 84
- تتحمل هذه المجموعة العدوى بفيروس لفة الأوراق الصفراء ، وكلما طالت مدة الإصابة ، زاد المحصول.
- لذلك يحتاج فدان واحد إلى حوالي 12 شتلة لإنتاج 50-60 طنًا للفدان.
- الثمرة مستديرة الشكل وتزن في المتوسط 100 جرام.
فاكولتا 28:
- إنه يقاوم الإصابة بالفيروس إلى حد ما ويتميز بنمو قوي ، صنف مبكر متوسط.
- يحتاج فدان واحد إلى حوالي 12-15 ألف شتلة.
- وبالتالي ، ينتج الفدان الواحد 40-50 طنًا.
- الثمار مستديرة وثابتة ويصل وزنها إلى 140 جرامًا.
فيونا:
- هجين متوسط النمو الخضري وله قدرة عالية على تحمل الاصابة.
- يحتاج الفدان من 12 إلى 15 ألف شتلة لإنتاج حوالي 50 طنًا للفدان.
ابن آوى:
- لذلك ، تحتاج إلى 12-15 ألف شتلة.
- ليعطي محصول 50-60 طن / فدان.
تومانور
- هجين واعد يتحمل الضرر مع موسم حصاد طويل وخصائص ثمار جيدة.
مساريا
- متوسط النمو ومتحمل للعدوى بفيروس لفائف الأوراق الصفراء.
- لذلك ، فإنها توفر عائدًا مرتفعًا يتراوح بين 40-50 طنًا خلال فترات الحصاد الطويلة.
- فدان واحد يحتاج إلى 12-15 ألف شتلة.
- ثمارها مستديرة الشكل وتزن حوالي 100-110 جرام.
تايفون
- هذه هي الطريقة التي تتحمل بها العدوى الفيروسية.
- تنتج حوالي 40-50 طن / فدان.
درة
- يتحمل العدوى الفيروسية إلى حد ما.
- هذه هي الطريقة التي يمكن زراعتها بها في أوائل موسم الخريف.
- يحتاج فدان واحد إلى 10-12 شتلة.
- تنتج 40-50 طن / فدان.
أصناف الشتاء
- البذر في المشتل خلال ديسمبر – أوائل أكتوبر.
- وبالتالي الزراعة المستدامة خلال أكتوبر ونوفمبر.
- تتطلب علامة التبويب هذه أن نغطيها بالشاش لحمايتها من الذبابة البيضاء ولا يسمح برفع الغطاء ، وإذا تم رفعها لأي سبب يتم رشها قبل إعادة تلبيسها تحسبا لدخول الذبابة. .
مجموعة ماراند
- ممتاز.
- الماراندا.
- أكترا.
- مارماند
النباتات في هذه المجموعة لديها نمو خضري قوي.