القيمة الغذائية لأوراق الزيتون
لأن أوراق الزيتون تحتوي على العديد من العناصر المختلفة ، بما في ذلك البوليفينول مثل الأليسين مع الأوليوروبين ، فهي تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي لها دور قوي وفعال في حماية صحة الجسم بشكل عام.
كما تحتوي أوراق الزيتون على مواد مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ، وقد استخدم زيت الزيتون قديماً في العديد من المجالات ، منها مصابيح الإنارة ، وتنظيف البشرة وترطيبها ، وكذلك الطبخ بها ، وكانت أوراق الزيتون تستخدم في علاج أمراض مختلفة مثل الحمى ويسرع عملية التئام الجروح.
فوائد أوراق الزيتون
تتنوع فوائد أوراق الزيتون ما بين الغذائية والطبية:
1_ يحتوي على مضادات الأكسدة
- تتنوع العناصر المضادة للأكسدة وتتنوع في أوراق الزيتون ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين هـ والفينولات ، وهي عناصر فعالة في علاج الأمراض المتعلقة بالجذور الحرة والأكسدة.
- يحدث الضرر عندما يتلف الحمض النووي في الخلايا ويؤدي إلى أمراض القلب ومرض الزهايمر والتهاب المفاصل وأنواع مختلفة من السرطان ، كما أنه يعالج علامات الشيخوخة ويحمي البشرة من الآثار الضارة لأشعة الشمس.
2_ يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات
- أظهرت نتائج العديد من الدراسات التي أجريت على أوراق الزيتون أن لها تأثيرًا مضادًا للبكتيريا ويقضي على العديد من البكتيريا التي يمكن أن تسبب الأمراض ، بما في ذلك هيليكوباكتر بيلوري ، وهي عامل رئيسي في قرح المعدة ، وبكتيريا المكورات العنقودية التي تسبب التهابات شديدة.
أظهرت العديد من الدراسات أن أوراق الزيتون تعمل كمضاد للفيروسات التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا وقروح البرد والهربس وفيروس نقص المناعة البشرية ، كما أن استهلاك أوراق الزيتون يزيل عدوى الخميرة والأمراض الجلدية الفطرية.
- تقي من الإصابة بالسرطان: أوراق الزيتون تعمل ضد سرطان الجلد ، وتساهم في علاج أورام المرحلة المتأخرة ، وتمنع سرطان الثدي وتجدد أنسجة الثدي.
- القدرة على بناء العظام: أجريت دراسة في عام 2011 على أن الأوليوروبين الموجود في أوراق الزيتون يحفز الخلايا التي تبني العظام ، ويحمي العظام من فقدان كثافتها ويحارب هشاشة العظام.
- خفض ضغط الدم: أظهرت عدة دراسات أن استخدام أوراق الزيتون يساعد في زيادة قدرة الدم على التدفق إلى الأوعية الدموية التاجية داخل القلب ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع بدون أدوية ضغط الدم ، كما أن المركبات الموجودة في أوراق الزيتون تساعد على إرخاء الدم. كما أنه يعمل على منع تكون الجلطات الدموية ويعمل كمنظم لضربات القلب.
- تحارب الكوليسترول: تحارب أوراق الزيتون الكوليسترول الضار في الدم لاحتوائها على عناصر تمنع الأكسدة وهي مفقودة بسبب استخدامها وترسب الكوليسترول الضار.
- مضاد للالتهابات: تعمل أوراق الزيتون كعلاج طبيعي للالتهابات المختلفة وبسبب وجود المركب توقف نشاط الميكروبات أيضًا.
- نظام مناعي أقوى: لطالما استخدمت أوراق الزيتون لقدرتها على تحسين صحة جهاز المناعة وزيادة فعاليته المضادة للفيروسات وزيادة قدرته على حماية الجسم.
- القضاء على نزلات البرد: تقاوم أوراق الزيتون الفيروسات وتقضي على الأمراض الفيروسية التي تتطلب علاجًا منزليًا ، بما في ذلك نزلات البرد والهربس.
- علاج الأمراض المختلفة: تحارب أوراق الزيتون البكتيريا والفيروسات والفطريات وتحتوي على مواد لها القدرة على علاج الأمراض المختلفة مثل شلل الأطفال والصدفية والملاريا والحساسية والسل والتهاب الكبد والتهابات الأسنان والأذن والقضاء على التعب المزمن.
- جهاز هضمي قوي: لاحتوائه على فيتامين إي والدهون الأحادية غير المشبعة ، فهو يعمل ضد سرطان القولون ، ويحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات المختلفة ، وينشط إفراز المرارة ويمنع تكون الحصوات.
- رؤية ورؤية أفضل: باستخدام أوراق الزيتون التي تحتوي على فيتامين أ الذي يفيد في تحسين صحة الشبكية ، يوصي الأطباء أيضًا بتناوله يوميًا لقدرته على حماية العين من إعتام عدسة العين ومنع التنكس البقعي وتقليل حدوث الجلوكوما.
- حماية الجسم من فقر الدم: تحتوي أوراق الزيتون على الحديد الذي يعمل على نقل الأكسجين إلى خلايا الدم الحمراء ، والحديد منتج لتكوين الإنزيمات ، وحمض الكارنيتين الذي يحسن وظائف جهاز المناعة.
- يقلل من الشعور بالألم: يقلل الأوليوروبين من الشعور بالصداع ويزيد من عوامل الراحة والاسترخاء.
- تنظيم مستويات السكر: تقلل أوراق الزيتون من مستويات السكر وتقلل من إنتاج الأنسولين في البنكرياس.
تجربتي مع أوراق الزيتون لفقدان الوزن
تقلل أوراق الزيتون من الوزن وتزيد من معدل حرق الدهون ، لذلك جربت أوراق الزيتون لفقدان الوزن لاحتوائها على الأوليوروبين الذي يعمل على مستوى الثرموجينين الذي يسمح بحرق الدهون بشكل أسرع ويحسن الهضم ويزيد من هرمون الغدة الدرقية.
أفضل طريقة لاستخدام أوراق الزيتون هو شربها كمشروب دافئ لما له من فوائد عديدة لفقدان الوزن ، مثل:
- يحفز عملية التمثيل الغذائي العام في الجسم.
- يقلل مشروب أوراق الزيتون من الشهية ، وهذا هو السبب الرئيسي الذي يجعلني أقدم تجربتي مع أوراق الزيتون لفقدان الوزن.
- يزيل السموم المتراكمة في الجسم.
- يحرق الدهون في مناطق مختلفة ، بما في ذلك البطن والأرداف.
- يساعد على حرق السعرات الحرارية الزائدة.
طرق مختلفة لاستخدام أوراق الزيتون لفقدان الوزن
هناك عدة طرق مختلفة للاستفادة الكاملة من أوراق الزيتون لفقدان الوزن وسنذكر الطرق التالية:
الطريقة الأولى
هي طريقة تجربتي مع أوراق الزيتون وفقدان الوزن والتي تم طهيها ونفذت الخطوات التالية:
- لا تنس غسل أوراق الزيتون بالماء وخل التفاح قبل ساعتين من الاستخدام.
- بعد التنظيف ، تُغلى أوراق الزيتون على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- اتركه ليبرد دون إضافة أي مكونات أخرى.
- يمكنك تناول 3 أكواب من مغلي أوراق الزيتون يوميًا.
- أفضل وقت لشرب أوراق الزيتون المسلوقة هو بعد الإفطار وساعتين قبل العشاء لإنقاص الوزن.
الطريقة الثانية
يمكن استخدام طريقة نقع أوراق الزيتون ، وخطواتها كالتالي:
- أحضر كوبًا من أوراق الزيتون الخضراء أو الجافة.
- نتأكد من تنظيفه جيدًا بتركه في الماء لمدة ساعتين للتخلص من الغبار العالق بالداخل.
- توضع الأوراق في لتر من الماء وتترك المزيج في الثلاجة لمدة أسبوع.
- يمكن تناول كوب من التسريب يوميًا عند الشعور بالعطش.
- يمكن أيضًا إضافة الملح والخل إلى الخليط ، مما يساهم في حرق الدهون.
احتياطات عند استخدام أوراق الزيتون
العديد من الفوائد كانت سبب تجربتي مع أوراق الزيتون لفقدان الوزن ، وعلى الرغم من هذه الفوائد العديدة ، يجب أن نذكر العديد من التحذيرات عند استخدامها للحماية من الآثار الجانبية:
- من المحتمل حدوث التهاب سام: مع احتواء أوراق الزيتون على عناصر تساهم في علاج الالتهابات ، إلا أن هذه العناصر يمكن أن تطلق مواد سامة تحفز الجسم على خلق استجابة وقائية ، كما هو الحال في الاضطرابات العضلية الهيكلية وآلام المفاصل والحمى.
- مشاكل داخل المعدة: بسبب فاعلية مستخلص أوراق الزيتون ، فإنه يسبب أحيانًا الإسهال عند تناوله قبل الإفطار ، وقد يعاني الشخص من حرقة المعدة عند شرب شاي أوراق الزيتون.
- الشعور بالدوار: عند انخفاض ضغط الدم وتناول مستخلص أوراق الزيتون ، قد تشعر بالدوار والدوخة.
- تفاعلات أوراق الزيتون مع الأدوية: يمكن أن يؤدي تناول أوراق الزيتون إلى زيادة السكر وضغط الدم ، ويمكن أن يتفاعل تأثيره مع الأدوية.
من خلال تجربتي مع أوراق الزيتون لفقدان الوزن ، تعرفت على العديد من الفوائد العلاجية الأخرى التي يمكن أن تحافظ على صحة الكثير من الناس وتوفر لهم العناصر اللازمة لوظائف الحياة بشكل أفضل.