مكونات
- 200 غرام شوكولاتة
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة
- 5 بياض بيض
- 1/2 كوب سكر
- 5 صفار بيض
- قليل من الملح
كيف تستعد
- نذوب الشوكولاتة والقهوة في حمام مائي ونترك المزيج يبرد.
- في وعاء آخر ، اخفقي صفار البيض والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا ، ثم أضيفي خليط الشوكولاتة.
- في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض ، ثم اخلطيهم مع مزيج الصفار والشوكولاتة.
- نسكب المزيج في الكب كيك ، ثم نضعها في الفرن حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.