يعتقد الكثير من الناس أن تناول كمية كبيرة من الطعام أثناء السحور سيساعدهم على تجنب الجوع في نهار رمضان ، لكن هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا لأنه يعتمد على ما تأكله أثناء السحور. عن الشعور بالامتلاء والترطيب ، لذا ننصح بتجربته سلطة الزبادي والخيار للسحور في رمضان له فوائد عديدة ولا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالأفوكادو من الشيف نجلاء الشرشبة
مكونات:
1/2 كوب (زبادي قليل الدسم).
2 حبة أفوكادو طازجة بدون قشر.
1 فص ثوم متوسط الحجم.
3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً.
1 ملعقة كبيرة (مفرومة) فلفل هيليني.
2 ملاعق كبيرة (عصير ليمون).
1/4 ملعقة صغيرة (كمون مطحون).
1 ملعقة صغيرة (ملح) (فلفل أسود) حسب الرغبة.
خبز التورتيلا.
طريقة عمل سلطة زبادي الأفوكادو:
تخلط قطع الأفوكادو مع الزبادي والثوم والكزبرة الخضراء.
مع فلفل الهالبينو وعصير الليمون والكمون المطحون والملح والفلفل الأسود.
أضيفي الخليط إلى الخلاط الكهربائي ثم اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
يُسكب المزيج في طبق التقديم ويُقدّم مع خبز التورتيلا.
قد يعجبك ايضا:أغذية السحور تمنع العطش أثناء الصيام
فوائد سلطة الخيار بالزبادي
يحتوي الزبادي على البكتيريا المفيدة التي تساعد على تحسين الهضم والتخلص من الانتفاخ.
الخيار والزبادي لهما تأثير مضاد للشيخوخة ويرطبان البشرة.
تخلص الجسم من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة.
دعم صحة جهاز المناعة.
تنظيف المعدة من الفضلات.
تعمل الطاقة على حرق الدهون.
تقوية العضلات.
يزيد من نشاط الجهاز الهضمي.
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
يعتبر الخس أيضًا مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات والسكريات والألياف والبروتين والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
يحتوي الخيار على فيتامينات ومعادن ، ويحتوي على كمية كبيرة من الماء ومصدر غني بالفيتامينات ووج وب.
هنا قمنا بمراجعة أكثر من طريقة لعمل سلطة الزبادي والخيار للسحور في رمضان ، ولكن إذا كنت تبحثين عن المزيد من الأطعمة المناسبة للحوامل في رمضان ، فابحث عن: أغذية مهمة للحامل في رمضان