تمت زراعة بعض الخضروات ، مثل الخس والخضر ، في الفضاء ، لكن الخبز لا يزال محظورًا ، وبدلاً من ذلك يتم استخدامه كبديل لرقاق الدقيق على متن محطة الفضاء الدولية.
وبحسب الموقع الإلكتروني لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية ، فإن وكالة ناسا – منذ أكثر من 50 عامًا – أرسلت أول رحلة فضائية لشخصين كجزء من مهمة الجوزاء ، حيث كانوا يأكلون شطائر وكانت هناك فتات خبز منتشرة في كل مكان ، مما شكل خطر. على المعدات ورواد الفضاء. منذ ذلك الحين ، حظرت وكالة الفضاء الأمريكية إرسال الخبز إلى الفضاء ، لكن شركة ألمانية تأمل في تغيير ذلك عن طريق صنع الخبز بدون فتات الخبز وإرساله إلى الفضاء.
يهدف Bake in space إلى إنتاج خبز فضائي خالٍ من الفتات وتوفير الخبز الطازج لرواد الفضاء في محاولة لتحسين أسلوب حياتهم في مهام طويلة الأمد مثل القمر أو المريخ.
تعمل الشركة مع مركز الفضاء الألماني وباحثين من منظمات أخرى للتوصل إلى مزيج عجين خالٍ من الفتات وطريقة الخبز ، ويقول الباحثون إن الجزء الأصعب من العملية هو تطوير عجين بالقوام الصحيح.
قال مؤسس الشركة سيباستيان ماركو: “مع اقتراب السياحة الفضائية وقضاء المزيد من الوقت في الفضاء ، نحتاج إلى خبز الخبز”.
في الأسبوع الماضي ، اختبر مؤتمر الفضاء البريطاني تقنية الخبز خلال مهمة وكالة الفضاء الأوروبية إلى محطة الفضاء الدولية في أبريل 2018.
0 تعليق