تعتبر الحواوشي من أشهر الأطعمة الشرقية السريعة وتختلف طرق تحضيرها في المكونات.
من بلد إلى آخر وفي هذه المقالة سنعرض لك إحدى هذه الطرق ، أي طريقة عمل الحواوشي مع اللحوم
على الطريقة المصرية بخطوات تحضير سهلة وبسيطة وسريعة.
var googletag = googletag || {};
googletag.cmd = googletag.cmd || [];
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot(‘/2023622/AkhbarakBlogMobile’, [[300, 600], [300, 250]], ‘div-gpt-ad-1547561947659-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.pubads().collapseEmptyDivs();
googletag.enableServices();
});
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1547561947659-0’); });
طريقة عمل حواوشي باللحم
مكونات
-
عش بلدي
-
كيلو لحم مفروم
-
3 بصلة كبيرة
-
2 طماطم
-
2 فلفل أخضر
-
ملعقة فلفل اسود
-
ملعقة بذور الكراوية
-
ملعقة ملح
-
ملعقة صغيرة الفلفل
-
ملعقة صغيرة بهارات اللحوم
طريقة تحضير الحواوشي باللحم
- نقطع البصل والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.
- نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ونضيف الملح والكمون والفلفل الأسود.
والفلفل الحلو والبهارات الخاصة باللحم مع الخضار التي تم تقطيعها في الخطوة السابقة. - نبدأ في خلط جميع المكونات معًا حتى تختلط جميع المكونات.
- في هذه الخطوة ، نفتح الخبز ونقسم الحشوة بالتساوي إلى كل رغيف.
- ادهني جانبي الرغيف بالزيت وغطيه بورق الخبز.
- دهن صينية الخبز بالزيت ورص الحواوشي.
- ضعها على صينية ساخنة حتى 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- يرفع الصاج من الفرن ويقدم الحواوشي ساخنا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
طريقة عمل صحن حواوشي
مكونات
- ½ كيلو لحم مفروم
- 4 بصلة متوسطة
- 2 حبة فلفل اخضر وسط
- 3 حبات طماطم
- ملعقة بهارات اللحوم
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملح للتذوق
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- العيش في فرن عادي
طريقة تحضير تاسا حواوشي
- نضع اللحم المفروم والبصل والفلفل الأخضر والطماطم ،
مع تتبيلة اللحم وملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. - اخلطي جميع المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- افتحي الخبز بثقوب صغيرة وقسّمي العجينة المحضرة بالتساوي في كل رغيف.
حتى نستهلك كامل المبلغ. - ضعي القليل من الزيت في إناء على النار ، ثم ضعي الرغيف على النار حتى يتحول إلى اللون البني من الجانبين.
- حواوشي يقدم ساخنة مع سلطة طحينة وسلطة خضراء.
شارك معنا في التعليقات سواء أعجبك الوصفات ويمكنك اقتراح الوصفات التي تفضلها ،
ما هي الخلطة الخاصة بك عند صنع الحواوشي؟