يحب معظمنا كعكة الشوكولاتة ، خاصة في فصل الشتاء مع فنجان من الكاكاو الساخن.
لذلك سوف نعرض لكم في هذا المقال كيف تصنع كعكة الشوكولاتة وصفة سهلة وسريعة بالشوكولاتة العادية أو الداكنة.
var googletag = googletag || {};
googletag.cmd = googletag.cmd || [];
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot(‘/2023622/AkhbarakBlogMobile’, [[300, 600], [300, 250]], ‘div-gpt-ad-1547561947659-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.pubads().collapseEmptyDivs();
googletag.enableServices();
});
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1547561947659-0’); });
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة
عناصر
-
2بيضة
-
1 كوب سكر
-
1 كوب زيت
-
1 كوب حليب سائل
-
3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو
-
1 1/2 كوب بالضبط
-
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا
خطوات عمل كعكة الشوكولاتة
- ضعي الحليب والزيت والسكر والكاكاو في وعاء الخلاط واخلطي جميع المكونات جيدًا.
ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه في الثلاجة. - ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق واخلطيهم.
- ثم أضيفي المزيج السائل إلى الدقيق واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
- أحضر صينية خبز متوسطة الحجم ودهنها بالزيت ورشها بقليل من الدقيق.
- ضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ، ثم قطعي الكيك من المنتصف.
انشر الخلطة الجاهزة واتركها في الثلاجة ، ثم زين السطح بباقي الخليط. - قدميها مع الشاي والقهوة.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الداكنة
عناصر
- 2 كوب سكر بودرة.
- 2 كوب فقط ربع دقيق.
- ملعقة ونصف من البيكينغ باودر.
- ملعقة ونصف من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة.
- كأس حليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- كوب ماء مغلي.
خطوات عمل كعكة الشوكولاتة الداكنة
- سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.
- في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز.
- يخفق البيض والحليب والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين.
- ويضاف الماء المغلي ويقلب بملعقة.
- ونضيف خليط الدقيق ونخفق حتى تمتزج المكونات.
- حضري قالب كيك دائري مقاس 9 بوصات ودهنيه ودهنه بالدقيق.
- قسّمي خليط الكيك في القالب المعدّ وضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا لمدة 10 دقائق ، ثم ضعيها في قالب الكيك
قدميها مع الشاي أو القهوة.