يعتبر التفاح فواكه مفيدة ولذيذة لأنه يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات مثل الكعك وسلطات الفواكه والفطائر وما إلى ذلك. تضاف القرفة إلى التفاح ويصبح الطعم مذهلًا ، لذا في هذا المقال سنقدم طريقة سهلة لتحضير كعكة التفاح والقرفة بحشوة الجوز اللذيذة حتى تستمتع بهذه الفاكهة المفيدة أكثر.
- الوصفة: لـ 6 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة ماء.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب جوز مبشور.
- 2 تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح.
- علبة من عجينة البف باسترى.
- السكر الخام.
خطوات لعمل فطيرة التفاح
- سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة (فهرنهايت) أو 175 درجة مئوية.
- في وعاء صغير ، اخفقي البيض والماء بالشوكة.
- في وعاء آخر ، اخلطي السكر البني والقرفة والدقيق ، ثم أضيفي شرائح التفاح والجوز المفروم.
- افرد عجينة البف باسترى بشكل مستطيل على صينية خبز بعد وضع ورق الخبز.
- اخلطي خليط التفاح من بداية العجين حتى النهاية ، أي في المنتصف تحديدًا.
- قسّم حواف المستطيل إلى شرائط ، خذ شريطًا من الجانب الأيمن وقم بتغطية الحشو قطريًا به ، ثم آخر من الجانب الأيسر وهكذا حتى تقوم بتغطية الحشوة تمامًا وتحصل أخيرًا على جديلة.
- ندهن العجين بالبيض ثم نرشه بالسكر الخشن.
- تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها.
لمزيد من التفاصيل انظر الفيديو التالي: