يبحث الكثير من الصائمين عن عصائر خالية من السكر يمكن تناولها بأمان مع وجبة الإفطار ، خاصة لمرضى السكر الذين تتأثر مستويات السكر في الدم لديهم بالعصائر المحلاة ، وكذلك لمن لا يرغبون في تناول السكريات التي تحتوي على سعرات حرارية تزيد الوزن وتسبب السمنة. .
عصائر بدون سكر
في وجبة الإفطار ، يشعر الجائع بالرغبة في تناول المشروبات السكرية والمواد التي يمكن أن تضر بمرضى السكر ، حتى غير المرضى ، لأنها ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة. لهذا اخترنا العصائر الطبيعية الخالية من السكر ، والتي يمكن استهلاكها بأمان ودون قلق.
عصير فراولة
عصير الفراولة من العصائر الخالية من السكر التي يمكن أن يتناولها مريض السكر أو الشخص على معدة فارغة دون خوف من زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم أو السمنة. تعتبر الفراولة من الفواكه القليلة التي تحتوي على سكروز الفاكهة ، كما أنها غنية بالألياف ، مما يساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك ، وهو ما يشكو منه الصائم غالبًا. يمكن عمل عصير الفراولة عن طريق وضع الفاكهة في الخلاط وإضافة الماء وبدائل السكر. ثم تناولها طازجة.
عصير جوافه
يعتبر عصير الجوافة أيضًا عصيرًا مفيدًا لمرضى السكر وكذلك مغذي للصائمين ، وتحتوي الجوافة على نسبة كبيرة من فيتامين سي ، لذا فإن نسبة فيتامين الجوافة أعلى من نسبة البرتقال أو الحمضيات. وهو ما يعني تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد على زيادة مقاومة الشخص للأمراض المزمنة وتقليل احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية. يمكن صنع عصير الجوافة عن طريق إحضار فاكهة الجوافة. ثم نخرج اللب الداخلي الذي يحتوي على البذرة ونضعها في الخلاط مع الماء وبعض الحليب مع بدائل السكر وتناولها طازجة على الفطور.
عصير الليمون
عصير الليمون هو أيضًا نوع من العصير الخالي من السكر يمكن تناوله على مائدة الإفطار للشخص الصائم. الليمون هو نبات حمضيات يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم. يساعد الليمون أيضًا في تنظيف الجهاز الهضمي وإزالة البكتيريا الضارة التي تنمو في المعدة ويساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على الكثير من الألياف. يمكن تحضير عصير الليمون عن طريق عصره في الماء وتحليته ببدائل السكر. يفضل البعض تقطيع ليمونة كاملة في الماء ثم مزجها وتناولها.
يمكنك أن تجد هنا: 25 نوعًا من الأطعمة التي تساعد في التحكم في مستويات السكر
عصير البرتقال
يحتوي البرتقال على نسبة كبيرة من الألياف ، مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويحسن امتصاص الأمعاء للعناصر الغذائية من الطعام. يعتبر برتقال المدينة أو عصير البرتقال أفضل لوجبة الإفطار من برتقال السكر بسبب قلة محتواه من السكر. قد يفضل الكثير من الناس أيضًا شرب عصير البرتقال المركز دون إضافة الماء ، مما يساعد أيضًا على عدم رفع مستوى السكر في الجسم بسرعة.[1]
أسرع مشروب مخفض للسكر
- قرفة: القرفة عشب طبيعي يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بشكل سريع. في دراسة أجريت عام 2003 من قبل مجلة رعاية مرضى السكري ، تبين أن تناول القرفة اليومي المنتظم ، سواء في شكل مشروب أو مضاف كتوابل إلى الطعام ، يساعد في خفض مستويات السكر في الدم بنسبة تزيد عن 18٪ على مدار 40 يومًا ، فترة تجريبية.
- الساحة: يساعد تناول الحلبة أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم ، ولكن بدون تحليتها بالسكر الأبيض ويمكن استبدالها ببدائل التحلية الطبيعية المتوفرة في الصيدليات. كما أن تناول بذور الحلبة بعد الطهي يساعد على خفض مستويات السكر في الدم بشكل أسرع بسبب طعمها المر ومركباتها المفيدة.
أفضل عصير أطفال خالي من السكر
للأطفال الصغار أو الأطفال الصغار ، هناك أنواع عديدة من العصائر الخالية من السكر التي يمكن إعطاؤها بأمان ، وتشمل هذه العصائر:
- يُعطى عصير التفاح للطفل بعد الطهي على النار.
- عصير بطيخ طازج.
- جزر مختلط ، والتي تُعطى للطفل أيضًا بعد الطهي والطهي على النار.
- عصير طماطم طازج.
- عصير كمثرى مسلوق.
- أيضا عصير الخوخ المسلوق.
- عصير موز طازج.
لذلك تعرفنا على أهم العصائر الخالية من السكر التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار لمرضى السكر الصائمين ، كما تعرفنا على أهم المشروبات التي تقلل نسبة السكر في الدم بسرعة.
المراجع