يحتوي زيت القرنفل أيضًا على العديد من الفوائد الصحية والجمالية. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم فوائد زيت القرطم للبشرة والشعر.
زيت السلطة
الخس هو عشب موسمي يزرع في معظم دول العالم وتعتبر الصين أكبر منتج ومصدر للخس لأن الفراعنة كانوا أول من استخدم الخس في نظامهم الغذائي كنوع من النباتات الغذائية وهو نبات منتشر على نطاق واسع . نبات ذو أوراق خضراء متدرجة اللون يلتف حول نفسه وغني بفيتامين أ بالإضافة إلى البوتاسيوم والزنك والفوسفور والحديد. يصنع زيت الخس من بذور الخس عن طريق التخمير لمدة أربعة أسابيع في الزيت النباتي ، لذلك يمكن تحضيره في المنزل عن طريق وضع 100 جرام من بذور الخس في وعاء ، ثم إضافة زيت الزيتون حتى تغمر البذور ويوضع الخلط في الشمس لمدة أربعة أسابيع ، وفي نهاية هذا الوقت يتم تصفية الزيت من البذور بعد عصرها جيدًا ، ويكون زيت السلطة جاهزًا للاستخدام لجميع الأغراض.
القيمة الغذائية للخس
يحتوي الخس على العديد من العناصر الغذائية الهامة لأن أوراق الخس تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ج وفيتامين إي. أوراق الخس مليئة بالطاقة وتحتوي على بعض الأحماض مثل: حمض الفوليك. كما يحتوي على مجموعة من الكربوهيدرات والخس يحتوي على معادن وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد ويتميز الخس بنسبة عالية من الألياف وكمية كبيرة من الماء ووجود بيتا كاروتين.
فوائد زيت السلطة
زيت الخس المستخرج من أوراقه غني بالعديد من الفيتامينات (مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ) ، بالإضافة إلى غناه بالبروتينات والنشويات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والنحاس واليود والزرنيخ ، المغنيسيوم والكاروتين والفوسفور وغيرها. نتيجة لذلك ، أظهرت الدراسات والأبحاث العلمية العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من زيت الخس. زيت القرنفل مفيد جدا للجسم. يساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم وخاصة في الأوعية الدقيقة ، وهو مفيد في التحفيز الجنسي ، حيث يعتبر بالتالي مقويًا لعضلة القلب ومفيد أيضًا في مرض السكري. إن ثراء زيت السلطة في Trillers و lactocarins يجعله زيتًا مهمًا في حالات الإجهاد. يعتبر من المسكنات العصبية ، ومنوم طبيعي ، ويفيد في زيادة نظافة البشرة ونضارتها ، والمحافظة على نعومتها ، وتقليل التهابات الجلد وانتفاخه ، وآلام الحروق وآثارها.
وبالمثل ، فإن غناه بفيتامين هـ يجعله علاجًا مهمًا لمشاكل العقم والخصوبة. يعمل على زيادة توازن الهرمونات الجنسية في الجسم ويساعد أيضًا في تكوين الحيوانات المنوية عند الرجال ، بينما في النساء يساعدهن في منع الإجهاض ويخفف من آلام الولادة والطلاق ويخفف أيضًا من آلام الدورة الشهرية. كما يفيد زيت الرأس في زيادة نمو الشعر وزيادة كثافته ومنع تساقطه وزيادة نعومته ، كما أنه مفيد لمرضى السكر. لأنه يقي من ارتفاع نسبة السكر في الدم ويفيد المسالك البولية والتهابات المثانة ، فإن زيت الخس مفيد أيضًا في تقوية البصر لاحتوائه على الفيتا ، كما أنه مفيد في علاج السعال والبلغم وطرد الديدان. من القناة الهضمية ، من بين العديد من الفوائد الأخرى. فيما يتعلق بالفوائد المذكورة أعلاه بالطبع تختلف فوائد زيت القرنفل باختلاف كيفية استخدامه ، فهناك حالات يتم فيها تناول زيت القرنفل “داخليًا” وحالات أخرى يتم فيها استخدامه خارجيًا للحصول على الفائدة المرجوة منه.
أولاً ، نظرة عامة سريعة على الخس وقيمته الغذائية يُزرع الخس في جميع أنحاء الشرق الأوسط ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ، يُعرف الخس بقيمته الغذائية العالية حيث أنه غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك والمعادن . والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهناك عدة أنواع من الخس منها الأحمر والأبيض والجليد.
ثانياً: فوائد زيت السلطة:
- يحارب زيت القرنفل الأورام الخبيثة لأنه غني بمضادات الأكسدة.
- يقلل زيت القرنفل من نسبة الكوليسترول الضار.
- يساعد زيت الرأس على حماية الخلايا العصبية ويساعد على منع الأرق.
- يستخدم زيت القرنفل لتقليل الالتهاب.
ثالثاً: فوائد زيت السلطة للشعر
يستخدم زيت الخروع في علاج مشاكل الشعر وهو جزء مهم جدا من الجسم يحتاج إلى تغذية سليمة تشمل العناصر الغذائية الصحية مثل المعادن والفيتامينات.
أولاً ، زيت الرأس لوصلات الشعر. تعمل العناصر الموجودة في زيت فروة الرأس على تقوية جذور الشعر ، مما يجعلها تنمو بطريقة صحية وآمنة ، حيث تساعد على تحسين التمثيل الغذائي لفروة الرأس.
ثانياً ، زيت الرأس يزيد من لمعان الشعر. هناك ثلاثة عناصر أساسية في زيت الرأس تمنحها اللمعان وهي الفوسفور والكبريت والسيليكون.
ثالثًا ، زيت الرأس يحارب تساقط الشعر. يوفر زيت الرأس التغذية السليمة للشعر ، وبالتالي يزيد من قوة الشعر ويمنع التجعد والجفاف وتساقط الشعر.
رابعاً: فوائد زيت الخس للبشرة
تحتاج البشرة للعناية خاصة في فصل الصيف عندما تكون الشمس شديدة الحرارة ، وزيت الخس منتج طبيعي يريح البشرة من هذه المشاكل ، لاحتوائه على فيتامين أ وفيتامين ك وعنصر الحديد الذي يقوي الدم وينشطه. الدورة الدموية في الجلد ويزيد من نضارته ومن أهم فوائد زيت الخس للبشرة ما يلي:
- أولاً زيت الخس يحمي البشرة من آثار أشعة الشمس ، فيتامين ج وفيتامين هـ الموجودان في الخس من أهم الفيتامينات المفيدة لصحة الجلد والحماية من آثار الأشعة الضارة. يترك الخس لبضع دقائق ثم يشطف بالماء.
-
ثانيًا زيت الرأس يعالج حب الشباب ، أما بالنسبة لحب الشباب فيمكن استخدام زيت الرأس كمادات لتهدئة البثور وإزالة آثارها.
-
ثالثًا ، يزيد زيت الرأس من نضارة البشرة. يستخدم زيت الخس للتخلص من السموم والبكتيريا التي تحد من نضارة البشرة وتوهجها ، لكن تناول الخس بعناية واستخدم زيت الخس لترطيب بشرتك. سيشعر بتحسن.
خامساً: طرق العناية بالشعر بزيت السلطة:
الطريقة الأولى: تناول ملعقتين من زيت القرنفل وملعقة عسل وملعقة قرفة ، ثم سخني ملعقتين من زيت القرنفل على النار واتركيها حتى تبرد ، أضيفي إليها العسل والقرفة واخلطيها جيدًا حتى تتماسك. يصبح لونًا متماسكًا ، ثم يطبقه على شعرك ويتركه على فروة رأسك لمدة ربع ساعة على الأقل ثم يشطفه جيدًا وإذا واصلت القيام بذلك فسوف تمنع تساقط الشعر.
الطريقة الثانية: اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الخروع مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت اللوز ثم وزعيه على شعرك واتركيه لمدة عشر دقائق ثم اشطفيه جيداً.
سادساً: طرق العناية بالبشرة بزيت السلطة:
الإجراء: نحضر مجموعة من أوراق الخس التي نغليها على النار في الماء ونتركها على النار لمدة ثلث ساعة ثم نتركها حتى تهدأ وتكون بنفس درجة حرارة الغرفة ونستخدم هذا الماء لغسل الوجه ومعه الاستمرارية ستتحسن صحة الجلد وتتخلص من علامات حب الشباب
الفوائد الصحية والعلاجية للخس
- يحمي البشرة من حرارة الشمس لأنه يعمل على وجود طبقة عازلة تحمي البشرة من الحرارة.
- يعتبر مسكن للآلام لاحتوائه على بيتا كاروتين.
- يقي من بعض حالات الإمساك بسبب وجود الألياف.
- يمنع مرض الزهايمر.
- مفيد جدا للأمعاء لاحتوائه على الألياف.
- يعتبر من مضادات الأكسدة لوجود بيتا كاروتين.
- يعالج حالات العقم بسبب وجود فيتامين هـ في الخس.
- يتم استخدامه كمسكن نيرفيني لوجود اللاكتوكاريا فيه.
يقوي البصر لاحتوائه على فيتامين أ. - يزيل الروائح الكريهة من الجسم لاحتوائه على مادة الكلوروفيل.
– يعتبر مدر للبول وملين.
– يعالج حالات السعال الشديد. - يعالج بعض الالتهابات مثل الالتهابات الجلدية.
- يعالج فقر الدم.
- يعمل على موازنة ضربات القلب.
- يفيد في إنقاص الوزن وإنقاص الوزن.
- يعالج تساقط الشعر ويمنحه الحيوية.