يعتبر البردقوش من أكثر الأعشاب الطبيعية التي تنمو حولنا ونستفيد منه بشكل أو بآخر وتحديداً في مجال الطب والصحة. للسماق وريحان البر وغيرهما وفي المملكة العربية السعودية يطلق عليه الوزاب أو الدوش.
استخدم البردقوش على نطاق واسع في اليونان القديمة وكان يرمز إلى السلام والسعادة وفي بعض المناطق التوازن النفسي. عن جماعة من الصحابة أن الرسول صلى الله عليه وسلم استعملها كوصفة للتخفيف من الصداع ووصفها أيضا للنساء اللاتي يعانين من مشاكل في الحيض والإنجاب.
فوائد البردقوش
- يحسن الحالة العقلية ويزيل الحزن والاكتئاب.
- يعالج مشاكل واضطرابات الدورة الشهرية وينظم الدورة الشهرية.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والمواد المضادة للبكتيريا والبكتيريا التي تزيد من دفاعات الجسم.
- يتم استخدامه في صناعة العديد من الأدوية وعلاج العديد من الأمراض.
- يتم استخدامه في إنتاج البهارات المضافة إلى الطعام.
- يساعد في إنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة فيه.
- يقي من نزلات البرد والانفلونزا لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي.
- يعالج السعال ويخفف الاحتقان ويخفف التهابات الشعب الهوائية والجيوب الأنفية.
- يحسن نشاط الجهاز الهضمي ويمنع عسر الهضم ، وينشط إفراز إنزيمات الجهاز الهضمي ، ويقلل من الشعور بالغثيان.
- يفتح الشهية.
- يخلص الجسم من الغازات ويزيل الشعور بالانتفاخ.
- يخفف من تقلصات المعدة ويعالج الإسهال ويزيل التقلصات المؤلمة في البطن ويعالج الإمساك المزمن.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يحافظ على صحة العينين وصحة الجلد وسلامة الأغشية المخاطية ، كما أنه يحتوي على مركب “زيا زانثين”.
مفيد جدا للجهاز البصري ويحمي من التنكس البقعي والزرق في العين. - يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويقوي عضلة القلب ويمنع تصلب الشرايين.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يحافظ على صحة الغدة الدرقية وينظم هرموناتها وهي البرولاكتين والبروستاجلاندين والألدوستيرون.
- يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تهدئ الأعصاب وتخفف من القلق والتوتر.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- ينتج الحليب عند المرضعات.
- يحمي خلايا الكبد من التلف ويعالج تكيس المبايض.
- يحتوي على اللوتين والكاروتين اللذين يؤخران ظهور علامات الشيخوخة.
- يزيل الجذور الحرة من الخلايا مما يمنع السرطان.
كيفية استخدام البردقوش
- ضعي ملعقة من البردقوش في كوب ، وصبي الماء المغلي ، وغطي الكوب لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة ، ثم اشربه مرتين في الصباح والمساء ، يصفى ويشرب.
- يُجفف ويُطحن ويُضاف إلى الطعام على شكل بهارات ونكهات غذائية.