فطر الشمبانيا هو مفتاح الصحة واللياقة البدنية ، حيث أنه مليء بالفيتامينات والمعادن من ناحية ويساعدك على الحصول على لياقة من ناحية أخرى. أوضحت أخصائية التغذية الألمانية مارغريت مورلو أن فطر الشمبانيا غني بالفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين د وغني بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك.
وأضاف مورلو أن فطر الشمبانيا يتميز بقلة السعرات الحرارية ، حيث أنه يحتوي على ما يصل إلى 91٪ ماء.
و 100 جرام من فطر الشمبانيا تحتوي فقط على 15 سعرة حرارية و 0.3 دهون مما يساعد على إنقاص الوزن.