** مقسى ** كعكة Tordelnica
كعكة أوروبا الغربية الأكثر شعبية في المجر وجمهورية التشيك والنمسا.
Trdelník هي كعكة تقليدية . وهي مصنوعة من عجينة ملفوفة حول عود ، ثم تشوى وترش بمزيج السكر والمكسرات أو المكسرات.
مكونات:
عجين:
500 غرام دقيق
2 بيض
3 ملاعق سكر بودرة
80 جرام زبدة
250 مل من الحليب
خميرة
السكر والقرفة
الفانيليا السكر
جوزة الهند
كاكاو
تحضير:
1- نضع الدقيق والزبدة المذابة والسكر البودرة والبيض ورشة ملح في وعاء.
2- في كوب ، اخلطي الحليب مع ملعقة صغيرة من السكر والخميرة. بعد 5 دقائق نضيف خليط الخميرة إلى الخليط الأول ونترك العجينة. لمدة 20-30 دقيقة.
نقسم العجينة إلى شرائح نعجنها بسمك حوالي 0.5 سم. عرض العجينة 3 سم. الطول لا يهم
نلفها على قضيب من الألومنيوم. سوف نحزم أمتعتنا بشكل جيد.
يوجد مسار في حالة عدم وجود قضيب من الألومنيوم
لف العجين بورق قصدير. لا تنس الزيت الموجود على ورق القصدير
ضعيها في الفرن على درجة حرارة 150-160 لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
مباشرة بعد إخراجها من الفرن ، ادهنها بالزيت ورشها بالسكر والقرفة وجوز الهند والمكسرات التي تختارها.
وتناول الطعام ساخنا. استمتع ، اتمنى ان ترسلوا لنا الصور عندما تكون جاهزا ان شاء الله. .
تابع صفحتنا لمزيد من الوصفات. شكرًا لك
يمكنك ادخال التعريف الخاص بك هنا يمكنك ادخال التعريف الخاص بك هنا يمكنك ادخال التعريف الخاص بك هنا يمكنك ادخال التعريف الخاص بك هنا يمكنك ادخال التعريف الخاص بك هنا