كم تكلفة إنشاء مطعم وأرباح المشروع

كم يكلف انشاء مطعم؟

هناك العديد من المشاريع الناجحة التي تساعد الشباب على تحقيق ودخول طريق النجاح ، مثل مشروع المطعم ؛ حيث أنه من المشاريع الهامة التي تجلب الربح لصاحبها.

يتميز مشروع المطعم بسوق مفتوح يضم كافة الفئات الاجتماعية. يحتاج مشروع المطعم هذا إلى تقييم مالي جيد ليتم تنفيذه بشكل صحيح لأنه يتطلب عدة تكاليف وهي كالتالي:

سعر إيجار المطعم

على الشخص أن يراعي أن تكلفة إيجار المحل الذي سينفذ فيه المشروع ومساحة هذا المحل يجب أن تكون 60 مترا مربعا أو أكثر وهذه السلعة من الأصناف الثابتة كل شهر.

تكلفة الخدمات والطاقة

يشمل هذا البند فواتير الماء والكهرباء ، بالإضافة إلى تكلفة شراء الفحم إذا كان المطعم مخصصًا للمشاوي ، وكذلك فواتير الهاتف ، ويتم دفع هذا البند شهريًا.

تكاليف الصيانة

هذا البند لا يحتاج إلى دفع شهري ، حسب طريقة استخدام الماكينات ، يمكن العثور عليه في أقل من شهر أو أكثر ، ويجب على صاحب المشروع الانتباه إلى هذا العنصر وأخذها في الاعتبار ، لأنه يجب عليه ذلك خصص مبلغًا معينًا من المال لهذا الغرض.

رسوم استخدام الترخيص

يتم دفع هذه المبالغ مقابل استخدام التراخيص المتعلقة بالمطعم والموظفين في ذلك الموقع ، وتعتبر المصاريف المتعلقة بهذا العنصر تكاليف إدارية.

أجور ثابتة لعمال المطاعم

هذا العنصر مهم جدًا ويجب تجميد هذا المبلغ وإتاحته للدفع كل شهر.

المشتريات والمنتجات اللازمة للمطعم

هذه المشتريات والمنتجات بما في ذلك الدجاج والخضروات واللحوم ، والمكونات اللازمة لجميع الوجبات ، والتي ستكون نفقات رأسمالية على عكس الأشهر التالية ، ستحسب ضمن الربح الذي سيحصده المطعم.

يجب أن تكون الكراسي والطاولات من أدوات المطبخ الأساسية

يعتبر هذا العنصر من العناصر المهمة والضرورية وأيضًا العناصر الأساسية جدًا التي يجب على صاحب المطعم الانتباه إليها ، كما يحتاج أيضًا إلى معرفة أن العديد من أدوات المطعم يمكن أن تتلف ، لذلك يجب أن تجعلها نقطة لاستبدالها دائمًا . بأخرى جديدة.

مصاريف الديكور في المطعم

يمكن تحديد هذه التكاليف من قبل صاحب المشروع من أجل خلق بعض الزخارف المميزة والجميلة في المكان الذي سيقع فيه المطعم.

تكلفة اللافتات الإعلانية

اللافتات الإعلانية مصنوعة من الورق أو القماش ، حيث يجب على صاحب المطعم عمل لافتة تحمل اسم محله بالإضافة إلى لافتة أخرى تحتوي على قائمة الطعام المقدمة لعملاء المطعم ، بشرط أن تكون الأسعار مدرجة في هذه البانر. ، بحيث لا يختار العميل خيار البحث عنه ، وكذلك مصاريف الأدوات الورقية المتعلقة بفواتير المطاعم.

أرباح مشروع المطعم

يجب أن يعرف صاحب مشروع المطعم الأرباح التي سيحصل عليها من هذا المشروع ويجب أن يعلم جيدًا أيضًا أن الأرباح التي سيحصل عليها من الشهر الأول قادمة بسرعة ، ولكن ستقيد له جميع الأرباح من الشهر الأول عندما تستقر الأمور.

يمكن تقييم نجاح مشروع المطعم من خلال المصاريف المذكورة أعلاه ، لأن هذه الأموال يجب أن تكتسب من تكاليف إنشاء المطعم ، بالإضافة إلى وجود أرباح أكثر مما يحققه صاحب المطعم. يبدو أن المشروع قد نجح بالفعل عندما خطرت له الفكرة. لقد انتهى العالم من هذا المشروع.

على سبيل المثال: صافي أرباح مشروع مطعم الفول والفلافل بعد سداد جميع الالتزامات السابقة المذكورة أعلاه هو 100 ألف جنيه إسترليني شهريًا ، وتختلف هذه الأرباح من مكان إلى آخر مع مراعاة تكلفة إنشاء المطعم وأرباحه. المشروع فأجلنا هذا السؤال في الأسطر السابقة.

كيف تختار المكان المناسب لبدء عمل مطعم؟

يحتاج مشروع المطعم إلى عدة شروط ومواصفات تجعله مشروعًا ناجحًا يمكن توقع نجاحه ، ومن أهم هذه المواصفات والشروط اختيار الموقع المناسب.

الاختيار الصحيح له دور مهم ورائع للغاية في نجاح المطعم وكذلك في جذب الناس ، وهذا هو أهم شيء سيعطيك دفعة للنجاح.

مكان مليء بالحياة وحركة الناس

يجب أن يتميز المكان الذي ستقيم فيه مشروع المطعم بالحركة المستمرة للناس من حوله كما يجب أن يتميز بالحيوية ، وإذا كان هذا المكان بالقرب من الحدائق العامة والمدارس والجامعات والمقاهي وما في حكمها ، فسيتم كن أفضل .. نشعر دائمًا أن الطعام الذي تقدمه المطاعم يتوافق مع المكان الذي يتواجد فيه.

اختر النوع المناسب من الطعام للموقع

فمثلا؛ لم يتقرر إقامة مطعم فاخر في حي شعبي ، ونفس الشيء ينطبق على المأكولات الشعبية ، حيث يجب أن يكون في أهم أمان ، مثل المصالح الحكومية.

يجب أن يقع المطعم في مكان يتمتع بإطلالة مقبولة ، حيث أن ذلك يوفر ديكورًا جيدًا وانطباعًا للمكان مجانًا. يمكنك أيضًا استخدام المساحات الواسعة أمام مطعمك لإعداد الطاولات لعدد كبير من العملاء.

ضع في اعتبارك إنشاء مطعم بجوار مطعم آخر يقدم نفس نوعية الطعام

يجب على صاحب المطعم تنويع الطعام الذي يقدمه مطعمه لضمان نجاح مشروعه ، ويجب عليه اختيار مكان لا يقدم فيه مطعمه هذا النوع من الطعام.

نصائح لبدء مشروع تموين ناجح

إليك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها قبل تنفيذ مشروع مطعم وهذه هي النصائح:

اختيار اسم مناسب وجذاب للمطعم

سيؤثر الاسم على جاذبية العملاء لمطعمك وسيؤدي ذلك إلى انتشار اسم مطعمك بسرعة كبيرة وهذا ما يميزه ويجب أن تفكر فيه عند اختيار اسم مطعمك بشرط أن يكون اسمًا يجذب الانتباه و يجذب إعجاب العملاء.

ديكور مطعم

يجب عليك اختيار الديكور الذي يتناسب مع روح المطعم ، واختيار اسم مميز للمطعم مع جودة الطعام ، يجب أن يكون له تناسق لوني موحد ونقوش مشرقة مميزة بحيث يظهر اسم المطعم بشكل واضح.

يجب عليك اختيار زي موحد يناسب منسوبي هذا المطعم ، مع الاهتمام بالمعاملة الجيدة للعملاء من قبل موظفي المطعم ، بحيث تكون الخدمة كاملة وبالتالي تحصل على عملاء لمطعمك ، مع تحقيق نجاحك. مشروع.

تنافس مع المطاعم الأخرى

نظرًا لأن هذه المنافسة مع المطاعم التي تقدم نفس الطعام الذي يقدمه مطعمك ، يجب أن تفكر دائمًا في كيفية إيجاد طريقة لجعل مطعمك فريدًا دائمًا بحيث يمكنك التنافس مع المطاعم الأخرى التي تبيع نفس النوع من الطعام لمطعمك.

حسن اختيار الموقع والموظفين

تحتاج إلى التأكد من خلو العمال تمامًا من أي مرض لأن هذا يجعل المطعم ناجحًا ولن يواجه مشاكل في المستقبل.

ما هي تكلفة بدء مطعم وربح المشروع؟ إنه سؤال يريد الكثيرون الإجابة عليه لأن العديد من الشباب يرغبون في العمل في مشروعهم الخاص وإدارته لأنهم لا يستطيعون العثور على مشروع أفضل من مشروع مطعم.