طريقة التقليل من حرارة الفلفل الحار عن اليد.
هناك العديد من الطرق التي توضح كيفية تقليل حرارة الفلفل الحار في يدك:
- بما في ذلك زيت الزيتون حيث تلطخ يديك قليلاً وتدلكه جيداً.
- الصابون والماء: تغسل الأيدي جيداً بالماء والصابون بعد فرم الفلفل ، توضع الأيدي في عصير الليمون حتى تزول كل آثار الفلفل الحار.
- اللبن أو الزبدة هنا تغسل اليدين جيداً بالحليب وتفرك بالزبدة لتقليل حرارة الفلفل وكذلك صابون الأطباق حيث يذوب الزيوت الموجودة في الفلفل الحار.
منع تأثير الفلفل على اليدين.
- يجب الحرص عند لمس الفلفل الحار لتجنب الآثار السلبية الناتجة عن ذلك والتي تسبب احمرار العين وبعض الأضرار الأخرى ، وهناك عدة طرق للوقاية من الفلفل الحار ، ومن بين هذه الطرق.
- أولًا ، ارتدِ القفازات ، حيث تعمل القفازات على تقليل الزيوت من تقطيع الفلفل وحماية يديك من الإحساس بالحرقان الناتج عن تقطيع الفلفل ، وكذلك عدم لمس عينيك إلا بعد غسل يديك.
- أكياس الساندويتش ، والتي يمكن استخدامها بدلاً من القفازات ، وتثبيتها على اليدين بشريط لمنع ملامستها للفلفل والتأكد من غسل يديك بعد تقطيع الفلفل.
- ارتداء النظارات يجب ارتداء النظارات الشفافة عند تقطيع الفلفل الحار لتجنب الآثار السلبية مثل احمرار العينين أو الإحساس بالحرقان ، وتشرح هذه الطرق كيفية تقليل لدغة الفلفل الحار على يدك.
فوائد الفلفل الحار
- للفلفل الحار فوائد عديدة لاحتوائه على البوتاسيوم والحديد وكذلك الفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين ج وفيتامين أ.
- كما أنه يعمل على التخلص من الألم حيث أن الفلفل الحار يحتوي على مادة الكابسيسين التي تعمل على تسكين الآلام مثل الألم الناتج عن حرقة المعدة.
- يساعد الفلفل الحار أيضًا على التخلص من الوزن الزائد ، حيث يساعد على فقدان الشهية ويساعد على زيادة حرق الدهون بشكل كبير ، وبالتالي تقليل ظاهرة السمنة.
- يحسن الهضم ، لأنه ينشط سرعة الهضم ، ويسمح بامتصاص المواد الغذائية بسهولة داخل المعدة.
- لتحسين وظائف القلب ، يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تحمي من أمراض القلب وتحسن الدورة الدموية داخل الجسم ، فضلاً عن خفض ضغط الدم المرتفع.
ضرر الفلفل الحار
- يحتوي الفلفل الحار على العديد من الأضرار والمخاطر الصحية ، من أهمها مشاكل الفم ، حيث أن تناول الكثير من الفلفل يحرق البراعم المسؤولة عن حاسة التذوق داخل الفم.
- لتجنب ذلك ، عليك تناول الموز ، حيث أنه يعمل على تقليل الإحساس بالحرقان في الفم ، وغسل يديك جيدًا بالماء ، ولا تلمس عينيك بيديك إلا بعد غسلهما جيدًا.
- مشاكل في الهضم ، حيث أن حكة الفلفل عند وصوله إلى المعدة تسبب الشعور بالغثيان أو الإسهال الشديد ، بالإضافة إلى زيادة آلام قرحة المعدة.
- تلف العين يجب تجنب ملامسة اليد للعين أثناء تقطيع الفلفل الحار حتى لا يسبب احمرار أو ألم حاد في العين.
بعض الوصفات للتخلص من الفلفل الحار باليد.
1- الحليب والزبدة
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة الخميرة.
كيف تستعد
2- ماء وبيكربونات
المكونات
- أحضر كوبًا من الماء.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
كيف تستعد
العناصر التي قد تعجبك:
أفضل كريم لحروق الدرجة الأولى.
أفضل كريم لحروق الدرجة الثانية.
وقت التئام الحروق من الدرجة الثانية
3- عسل وزبدة
المكونات
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة وزيت زيتون.
كيف تستعد
4- نعناع أخضر بالقرنفل
المكونات
- مرهم القرنفل.
- ملعقة كبيرة نعناع
- عصير ليمون
كيف تستعد
مهدئ للفم بالفلفل الحار
- أولاً ، يتم شرب بعض الحليب بدلاً من الماء ، حيث يحتوي الحليب على زيوت تقلل الإحساس بالحرق عن طريق إذابة مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار.
- كما يمكن استخدام الآيس كريم في تخفيف حرقة الفم ، حيث يحتوي الآيس كريم على منتجات الألبان ، وكذلك حليب جوز الهند الذي يعمل على ضبط مستوى الحرق داخل الفم.
- استخدم بعض الزيوت مثل زيت الزيتون أو زيت الفول السوداني بالإضافة إلى الزيوت النباتية ، حيث تحتوي هذه الزيوت على مكونات تقلل الإحساس بالحرقان الناتج عن الفلفل الحار.
تقليل حرق الجلد الناتج عن الفلفل الحار
- يتم ذلك باستخدام الكحول المحمر لتنظيف يدك. يعمل الكابسيسين الموجود في الفلفل على الشعور بالحرقان ويستخدم الكحول لتقليل الإحساس بالحرقان.
- أو باستخدام الحليب ، حيث تضع يدك في وعاء من الحليب المثلج ، نضيف إليها القليل من الدقيق ، وتترك يدك في الوعاء لمدة عشر دقائق قبل غسلها بالماء حتى تهدأ الحرق في يديك.
طرق التخلص من لدغة الفلفل الحار
- أولًا السكر بالماء ، حيث تضيف السكر إلى الماء البارد وتخلط جيدًا ، ثم اشطف فمك به ، حيث يساعد ذلك في تقليل الإحساس بالحرقان الذي يسببه الفلفل الحار.
- أو استخدام السمن لاحتوائه على مواد تساعد على إزالة الحرارة التي يسببها الفلفل ، فيتم دهن الفم بالسمن ويترك حتى تنخفض درجة الحرارة في الفم.
عادات خاطئة للتخلص من لدغة الفلفل الحار
- يستخدم الكثير من الناس بعض الأساليب الخاطئة للتخلص من الحكة التي يسببها الفلفل الحار ، مثل شرب كميات كبيرة من الماء ، فهذا لا يقلل من درجة حرارة الفم ولكنه يعمل على زيادتها.
- استخدم معجون الأسنان الذي يحتوي على مواد كيميائية تزيد من درجة حرارة الفم ، أو المشروبات الغازية التي تقلل من درجة حرارة الفم ، ولكن بشكل مؤقت ، لاحتوائها على مواد غازية تزيد من درجة الحرارة.
علاج العين بالفلفل الحار
- من الممكن أن تؤذي عينك من الفلفل الحار ، إما عن طريق تقطيعه أو أكله ، أو عن طريق ملامسة يدك لعينيك أثناء تقطيع الفلفل ، مما يسبب احمرار العين وتهيجها.
- ولعلاج ذلك يجب التوقف عن لمس عينيك وغسلهما جيدًا بالماء البارد حتى يهدأ تهيج العين أو استخدام قطرة مهدئة للعين ، ولا ينصح بغسل العينين بالصابون لأنه يزيد من احمرار العينين.