محتوى
الإنسان واحتياجاته الغذائية
تعتمد القدرات الصحية والبدنية للشخص التي تمكنه من أداء أنشطته اليومية على نوعية الطعام الذي يأكله وكمية الطعام الذي يأكله. يحتوي الطعام الذي يستهلكه الإنسان على مجموعة متنوعة من المواد التي لا يستطيع الجسم أن يعيشها بدون فيتامينات وبروتينات ومعادن وأملاح وأحماض أمينية وكربوهيدرات وهناك مستخلصات طبيعية معروفة باحتوائها على كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية وقد تم التعرف على هذه العناصر يُنسب إليهم ، مثل فيتامين كبد سمك القد وهو زيت طبيعي يحتوي على زيت كبد سمك القد وفي هذه المقالة سنناقش معلومات حول فيتامين كبد سمك القد.
فيتامين كبد سمك القد
يوجد زيت خاص يتم استخراجه من كبد الحوت وهذا المصدر هو المصدر الطبيعي الوحيد له ومن اشهر الحيتان التي يتم استخلاص هذا الزيت منها هو حوت الأطلسي والذي يسمى النطاط. أما الزيت المستخرج منه فيطلق عليه أحياناً زيت السمك أو ملك دهون الدماغ ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات أهمها فيتامين أ وفيتامين د اللذان يأتيان من كبد الحوت كما يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية والعناصر الطبيعية المفيدة للجسم.
معلومات فيتامين كبد سمك القد
فيما يلي أهم المعلومات حول فيتامينات كبد سمك القد:
- بدايات استخدامه في إنجلترا من قبل الطبيب الإنجليزي داربي الذي استخدمه في علاج الأمراض الروماتيزمية.
- يتوفر فيتامين كبد سمك القد على شكل أقراص طبية للاستخدام الفموي ويكون لونه أصفر في الغالب ، أو يمكن أن يكون على شكل زيوت علاجية تحتوي على نفس التركيبة الطبيعية.
- يجلب استخدامه فوائد عديدة للصحة العامة ، من أهمها ما يلي:
- يزيد من نضارة الوجه ويمنح البشرة حيوية ويقلل من علامات الشيخوخة.
- إنه ينعش الذاكرة ويحسن وظائف الإدراك والفهم والتحليل ويقلل من احتمال إصابة الشخص بمرض الزهايمر.
- يزيد من قدرة الشخص على التركيز والتفاعل بشكل مناسب.
- يقي من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه على مركبات خاصة تقوي الشرايين وتمنع تصلبها.
- له دور في تحسين الحالة المزاجية العامة ويستخدم أيضًا في بعض الحالات لعلاج الاكتئاب.
- يزيد من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة مسببات الأمراض بأنواعها.
- يقوي العظام والأسنان ويقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائه على فيتامين د الذي يزيد من قدرة العظام على امتصاص الكالسيوم.
- يساعد على تقليل الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.
- يحارب مرض السكري ويقلل من فرص إصابة الأطفال به.
- له دور في حماية الشعر من التساقط كما يقوي بصيلات الشعر.
- فيما يلي بعض الاحتياطات التي يجب الانتباه إليها أثناء تناول فيتامين كبد سمك القد:
- يمكن أن يسبب استخدامه بعض الاضطرابات في الأمعاء الغليظة.
- يساعد على زيادة الشهية لدى الناس ، مما يفسح المجال لزيادة الوزن.
- قد يصيب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأسماك.
المراجع: 1