ملوخية بالعدس

مكونات

1 كوب عدس أصفر

1/2 كوب ملوخية مجففة

3 فصوص من الثوم معصورة

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

5 أكواب ماء

كيف تستعد

1_نضع الزيت والثوم في قدر على النار ونقلب ثم نضيف العدس بعد الغسل ونقلب ثم نضيف الماء

2_ دع الخليط يغلي مع إزالة الحافة

3_ دع الخليط ينضج حتى يصبح طريًا ، ثم اخلطه في عجينة باستخدام الخلاط

4_ نعيد الخليط الى النار ونضيف الملوخية والملح وملعقة زيت ونتركها تنضج لفترة وتقدم

ملوخية بالعدس كوب 1.5 دوسة