هل البصل مسموح في الكيتو

هل البصل مسموح به في الكيتو دايت؟

يتساءل الكثير من المبتدئين في إتباع رجيم الكيتو أو حمية الكيتو ، عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث الإلكترونية المختلفة ، عن خطة لمدة سبعة أيام على مدار أسبوع لاتباع حمية الكيتو ، كما يتساءلون عن أنواع معينة من الأطعمة. المسموح أو غير المسموح بتناولها خلال النهار. هذا النظام ، ومن بين الأسئلة التي تنتشر على تلك المواقع حول حمية الكيتو ، هناك سؤال ؛ هل البصل مسموح به في الكيتو دايت؟ نظرًا لأهمية وفوائد البصل المتعدد ، ولأن معظم الوجبات الرئيسية لا تخلو منه ، فسنقوم من خلال متجر بالإجابة على هذا السؤال في السطور التالية.

• في الواقع أن البصل غير مسموح به في حمية الكيتوولا يتم تصنيفها من بين الخضار المسموح بها في ذلك النظام.
• من المعروف أن البصل خالي من الدهون ، ومن هنا بدأ السؤال عن سبب منعهم من تناول الطعام في نظام كيتو الغذائي.
• وتجدر الإشارة هنا إلى أن البصل يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات تصل إلى 9.34 جرام لكل 100 جرام ، ولهذا السبب لا يُسمح بتناوله أثناء رجيم الكيتو.
• حيث أن البصل المتوسط ​​يحتوي على 0 جرام من الدهون ، بينما يحتوي على 14 جرامًا من الكربوهيدرات ، بالإضافة إلى 2 جرام من البروتين.
• نظرًا لأن البصل من أهم العناصر الغذائية الموجودة في معظم الوجبات الرئيسية وله العديد من الفوائد التي سنتناولها أدناه ، ينصح الأطباء الذين يتبعون حمية الكيتو بإضافة كمية 30 جرامًا ، على سبيل المثال ، من البصل المفروم. حمية.
• ومن ثم يمكننا القول أنه في هذه الحالة لن يؤثر البصل والكربوهيدرات التي يحتويها على النظام.

جدول القيمة الغذائية للبصل

بالنسبة للقيمة الغذائية والسعرات الحرارية في 100 جرام من البصل سنتناولها من خلال الجدول التالي:

أهمية وفوائد البصل في نظام كيتو الغذائي

ذكرنا في بداية هذا المحتوى أن البصل من العناصر الغذائية والخضروات غير المسموح بها في نظام كيتو الغذائي ، ولكن يمكن إضافة كمية 30 جرامًا ، على سبيل المثال ، من البصل المفروم إلى نظام كيتو الغذائي ، نظرًا لأهميته الغذائية البصل فما هي اهمية البصل في الكيتو؟ هذا ما سنجيب عليه في الأسطر التالية.

• يمد البصل الجسم بثلاث فيتامينات وهي: فيتامينات (أ ، ب ، ج).
• كما يمد البصل الجسم بمعادن أخرى مثل الكالسيوم والبوتاسيوم واليود والحديد والكبريت والفوسفور.
• يزيد البصل من كثافة العظام ، وبالتالي يقلل من هشاشتها.
• مضاد طبيعي للبكتيريا.
• يحارب البصل الخلايا السرطانية وخاصة في السرطان (القولون والثدي).
• أما الخام فهو غني بمضادات الأكسدة.
• يحسن صحة القلب.
• كما أنه يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم.

أفضل بصل في حمية الكيتو

بعد أن توصلنا إلى المعلومات التي تفيد بأن البصل غير مسموح به في حمية الكيتو إلا بكمية قليلة وهي 30 جرامًا على سبيل المثال من البصل المفروم إلى حمية الكيتو ، يتساءل الكثير من الناس عن أفضل أنواع البصل في نظام كيتو الغذائي من حيث احتوائه على كمية أقل من الكربوهيدرات.

• يعتبر البصل الأخضر من أفضل أنواع البصل المسموح بها في نظام الكيتو دايت ، ويرجع ذلك إلى أنه يحتوي على نسبة خالية من الدهون ونسبة عالية من الكربوهيدرات ، ولكنه يحتوي على نسبة ألياف تصل إلى 5 جرام ، وهو أمر مفيد في نظام كيتو الغذائي.

أنواع البصل منخفضة الكربوهيدرات

نظرًا لأن أنواع البصل قريبة من بعضها من حيث القيم الغذائية ، فسوف نناقش الاختلاف البسيط بينهما على النحو التالي ، والذي يتعلق بنسبة الألياف:

• بصل أخضر: أليافه حوالي 5 جرام.
• بصل أبيض: أليافه 6 جرام.
• بصل أحمر: أليافه حوالي 9 جرام.

وصفات البصل على رجيم الكيتو

• شوربة بصل صحية ممزوجة مع بصل مفروم ومرق لحم بقري.
• شوربة خضار بالبصل.
• شوربة البصل باللحم.
• يمكن إضافة البصل المحشو باللحم المفروم مع الدهون الصحية والخضروات.
• شرائح لحم بقري مع بصل.

يُسمح بالخضروات العادية في الكيتو دايت

يُسمح بالخضروات الورقية الخضراء في الكيتو دايت

الأطعمة غير المسموح بها في نظام كيتو الغذائي

• الفاكهةماعدا نوعين فقط لا اكثر وهما: التوت والفراولة.
• البقوليات: مثل الحمص والفول والعدس.
• حبوبالأرز والقمح والشعير وهذا يشمل جميع الأطعمة المصنعة وأبرزها الدقيق والخبز والمعكرونة.
• الخضراوات التي تنمو تحت سطح التربة مثلبطاطس ، بطاطس ، قلقاس ، لفت ، جزر.
• المحلياتباستثناء سكر الدايت وستيفا والسكرالوز.
• الحلويات ممنوعة منعا باتا.
• الزيوت المهدرجة والدهون المعقدة وبعض الدهون الأخرى مثل: زيت فول الصويا وعباد الشمس والذرة.
• مشتقات الطماطم: صلصة معلبة ، كاتشب ، صلصات.
• المشروبات الغازية بأنواعها.
• منتجات الألبان قليلة الدسم.

خطة النظام الغذائي كيتو للمبتدئين

كما ذكرنا الخضروات العادية والورقية المسموح بها في حمية الكيتو ، سوف نتناول من خلال الجدول التالي أفضل خطة لاتباع هذا النظام الغذائي الصحي.

فوائد حمية الكيتو

بعد أن توصلنا إلى أن البصل لم يكن من بين الخضار المسموح بها في نظام كيتو الغذائي ، سنتناول فوائد وأضرار الكيتو فيما يلي.

• فقدان الوزن الفعال.
• مفيد لمن يعانون من مرض السكري.
• تقليل النوبات.
• تحسين الذاكرة والإدراك.
• علاج الاضطرابات النفسية.
• علاج أعراض مرض الزهايمر.
• تقليل مخاطر السمنة.
• تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

الآثار الجانبية لحمية الكيتو

بشكل عام تعتبر الكيتو من الحميات المفيدة للجسم بشكل عام إلى جانب فقدان الوزن ، ولكن هناك حالات مرضية أو من يعانون من الحساسية لا يناسبهم هذا النظام الغذائي ، وأضرارها في هذه الحالة:

• انفلونزا كيتو.
• إمساك؛
• إسهال.
• القيء.
• غثيان؛
• دوار.
• آلام في المعدة.
• طاقة ضعيفة.
• ضعف الوظيفة العقلية.
• زيادة الجوع.
• مشاكل النوم
• زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.
• انخفاض أداء التمرين.
• تغيير توازن الماء والمعادن في الجسم.
• انخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام
• تؤثر سلبًا على صحة القناة الهضمية بسبب نقص المغذيات.
• زيادة خطر الإصابة بمستويات عالية من الكوليسترول الضار.
• انخفاض نسبة البروتين في الدم.
• تراكم الدهون الزائدة في الكبد.
• الإصابة بحصوات الكلى.
• نقص المغذيات الدقيقة.
• زيادة خطر الإصابة بالحماض الكيتوني السكري.

المراجع

• (1)