من المعروف أن الخضار والفواكه تحتوي على أقل كمية من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. لهذا السبب ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول المزيد من الخضار والفواكه أثناء نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.
اليوم قمنا بتجميع قائمة كاملة من الخضروات والفواكه التي تحتوي على أقل من 50 سعرة حرارية والتي ستساعدك على حرق الدهون المتراكمة وفقدان الوزن بشكل فعال.بروكلي
كوب واحد من البروكلي يحتوي على 31 سعرة حرارية فقط. على الرغم من أن البروكلي يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، إلا أنه لا يزال أحد أفضل الأطعمة الصحية الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي والقولون.
كرنب
كوب واحد من الكرنب يحتوي على 22 سعرة حرارية فقط. كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المغذيات النباتية التي تمنع الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الملفوف أيضًا على الجلوكوزينات ، وهي مادة طبيعية تساعد في تطهير الجسم من السموم المتراكمة ، والسلفورافان ، وهو عامل طبيعي قوي مضاد للسرطان. يحتوي الملفوف الأرجواني أيضًا على مادة الأنثوسيانين ، وهي عناصر كيميائية تساعد في إصلاح الخلايا ومنع نمو الخلايا السرطانية.
سلطة
كوب واحد من الخس يحتوي على 5 سعرات حرارية فقط. يمكنك تناول كميات كبيرة من الخس مع ضمان عدم زيادة الوزن. يعد الخس مصدرًا رائعًا لفيتامينات ب وحمض الفوليك والمنغنيز ، والتي تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقوية جهاز المناعة. اختر الخس ذو اللون الداكن أو الأرجواني لأنه يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية.
الشمندر
يحتوي نصف كوب من البنجر على 37 سعرة حرارية. على الرغم من طعمه الحلو ، فإن البنجر منخفض السعرات الحرارية. الذي يمكنك أن تأكله دون أي ذنب. كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة أنواع السرطان. كما أنها مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية لأنها غنية بالحديد والألياف وحمض الفوليك والبوتاسيوم. إنها طريقة ممتازة لزيادة القيمة الغذائية للسلطات أو الأطباق الرئيسية.
جريب فروت
فقط نصف حبة جريب فروت تحتوي على 39 سعرة حرارية. أكدت الدراسات أن النساء اللواتي يأكلن الجريب فروت أو عصير الجريب فروت يفقدن حوالي 10 كيلوغرامات أقل من أولئك الذين لا يأكلونه بانتظام. وهي من الأطعمة المفيدة لصحة القلب. يحتوي الجريب فروت على فيتامين سي وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، إلى جانب البكتين ، وهو ألياف تساعد على منع تصلب الشرايين. يحتوي الجريب فروت الوردي والأحمر أيضًا على فيتامين أ والليكوبين ، وهو مادة كيميائية نباتية تحمي جدران الشرايين من التلف والأكسدة.
طماطم
تحتوي حبة طماطم واحدة متوسطة الحجم على حوالي 22 سعرة حرارية. تحتوي الطماطم أيضًا على الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على الحماية من أشعة الشمس الضارة ، والوقاية من السرطان ، وخفض الكوليسترول. تحتوي الطماطم أيضًا على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين ج والألياف.
كوسة
كوب واحد من الكوسة يحتوي على 20 سعرة حرارية. إنها حقًا معجزة غذائية لاحتوائها على كميات هائلة من فيتامين أ ، وهي سهلة التحضير ويمكن تناولها بكميات كبيرة دون قلق.
سبانخ
كوب واحد من السبانخ يحتوي على 7 سعرات حرارية فقط. باعتبارها خضراء مورقة ، فإن السبانخ غنية بالحديد وحمض الفوليك وفيتامين ك ، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامين سي ، كما تحتوي على مادة اللوتين التي تحمي العين من أمراض الشبكية.
التوت
نصف كوب من التوت يحتوي على 32 سعرة حرارية. تتشابه أنواع مختلفة من التوت ، مثل الفراولة أو التوت البري أو التوت البري أو العليق ، من حيث احتوائها على مواد مضادة للالتهابات تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. كما أنها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
جزر
نصف كوب جزر يحتوي على 22 سعرة حرارية. الحصة تحتوي على نسبة صغيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول. كما أنه مصدر غني للثيامين والنياسين وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والمنغنيز. كما أنه غني بالألياف وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم.