تعتبر القرفة من أشهر البهارات حول العالم ، وهي مصنوعة من اللحاء الداخلي للأشجار.
تختلف استخداماته بشكل كبير من بلد إلى آخر ، ومن المعروف أن القرفة تستخدم منذ العصور القديمة
في الأغراض والمستحضرات الطبية ، تعود إلى عصر الفراعنة في مصر ، كانوا أول من استخدم القرفة ،
كان من المعتاد أن تكون القرفة ، بسبب قيمتها العالية وندرتها ، من هدايا الملوك.
في هذه المقالة سوف نتعلم معًا عن 10 فوائد صحية للقرفة يمكن أن تجعلك ترغب في العيش بدونها.
var googletag = googletag || {};
googletag.cmd = googletag.cmd || [];
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot(‘/2023622/AkhbarakBlogMobile’, [[300, 600], [300, 250]], ‘div-gpt-ad-1547561947659-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.pubads().collapseEmptyDivs();
googletag.enableServices();
});
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1547561947659-0’); });
10 فوائد صحية للقرفة
- تحتوي القرفة على العديد من المواد الطبية الفعالة التي تدعم الصحة والتمثيل الغذائي.
- تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة ، مثل مادة البوليفينول التي تحمي الجسم.
من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة. - قارنت إحدى الدراسات النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل.
احتلت القرفة المرتبة الأولى على “الأطعمة الخارقة” مثل الثوم والأوريجانو. - تحتوي القرفة أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد الجسم على محاربة الالتهابات وإصلاح تلف الأنسجة.
- مما يعمل على تقليل مخاطر اصابة الجسم بالعديد من الامراض.
- مثل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية المفاجئة التي تعد من أكبر أسباب الوفاة المبكرة.
- كما أنه فعال للغاية في التعامل مع مشاكل الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم.
- تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 قد يستفيدون بشكل كبير من تناول القرفة.
تبين أن 1 جرام أو حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لها آثار مفيدة على علامات الدم. - يمكن للقرفة أيضًا أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين ، مما يساعد هذا الهرمون المهم على أداء وظيفته.
- ثبت أن القرفة تخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ولها تأثير قوي في مكافحة مرض السكري.
- ذكرت إحدى الدراسات أيضًا أن القرفة تحسن بعض حالات مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- تحتوي القرفة على سينامالديهيد ، التي لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا يمكن أن تقلل الالتهاب
يساعد في محاربة تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.