يتميز عسل السدر بالعديد من الفوائد الصحية والهامة. في هذا المقال حصريًا على مجلة دايت ، الأولى عربيًا في عالم اللياقة والصحة والجمال ، ستتعرف على أهم الفوائد الصحية والجمالية لعسل السدر.
عسل السدر
ذُكر العسل في القرآن الكريم في قوله تعالى: “وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ * ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لَآَيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ” يُعتبر عسل السدر هو أحد أنواع العسل الطبيعي الذي ينتجه النحل عن طريق تناول غذاء أزهار شجرة السدر قبل أن تصبح ثمارًا. العسل الطبيعي ، بصرف النظر عن نكهته وطعمه المميزين ، قد لا يتوفر عسل السدر على مدار السنة لأن أشجار السدر لا تؤتي ثمارها إلا أثناء هطول الأمطار الموسمية ، لذلك فهي مكلفة نوعياً للغاية حيث تحافظ على جودتها لمدة عامين وكلما طالت المدة. فترة ، كلما زادت كثافته ولونه أسود. يمكن أن تجد عسل السدر أينما تواجدت أشجار السدر ، لأن هذه الأشجار متوافرة بكثرة في اليمن ، لذلك تأتي معظم كميته من اليمن ، وخاصة من المناطق اليمنية التالية: شامير ، وتعز ، وحضرموت ، وصعب ، ويمتاز العسل اليمني بارتفاعه. جودة.
فوائد عسل السدر
يتمتع عسل التفاح بالعديد من المزايا ، فهو غذاء عالي القيمة ، فهو يستخدم كغذاء للأطفال والكبار ، ولا يبقى طويلاً في المعدة ، لذلك فهو سريع الهضم وسريع الامتصاص من قبل الجهاز اللمفاوي للدخول الدم. كما يمتاز بدور فعال في نمو الأسنان وحمايتها ، حيث يعمل كوقاية من الحموضة التي يمكن أن تكون مفرطة في المعدة ، ويعتبر علاجًا فعالًا لأمراض الجهاز العصبي.
كما وجد أن عسل السدر يتكون من مادة البروستاجلاندين وهي مادة مهمة جدا لجسم الإنسان وأعضائه ، حيث لها دور فعال في الوقاية من الأمراض ، ونقص هذه المادة يمكن أن يعرض الجسم للعديد من الأمراض المختلفة.
من مميزات عسل السدر أيضًا أنه يحل محل السكريات المستهلكة في الجسم ، ويعمل على تقوية القلب ، كما يساهم بشكل فعال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. يلعب العسل أيضًا دورًا حيويًا في نمو وحماية عظام وعظام الإنسان ، فهو يعالج المشاكل التي يواجهها الجهاز الهضمي ، كما أنه يعالج مشاكل القرنية والجفون والقروح. كما أنه علاج فعال لحماية الأطفال من العديد من الأمراض مثل الإسهال المعدي والدوسنتاريا وعلاج الأطفال من حالات التبول اللاإرادي اللاإرادي.
من فوائد عسل السدر للحامل أنه يقي من ولادتها في الشهر التاسع من خلال تناوله بملعقة فور الاستيقاظ أي يوميا على معدة فارغة وكذلك نفس الكمية للكبد. . الأمراض. كما أنه يعالج أمراض التبول اللاإرادي التي تصيب كبار السن ، لذلك يجب على من يعانون من هذا المرض تناول ملعقة كبيرة قبل النوم مباشرة. كما أن لها فوائد في تعزيز العملية الجنسية.
فوائد عسل السدر الجبلي
يستخدم عسل السدر الجبلي في علاج أمراض الروماتيزم والولادة وأمراض النساء ، ويستخدم في علاج آلام اللثة وتقوية الأسنان. بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض مستويات السكر في الدم ، كما أنه يساعد في عملية الهضم ويساعد الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم. يعالج بعض الأمراض الفطرية وله تأثير مضاد للجراثيم ، كما يستخدم لعلاج الأرق ومشاكل النوم عن طريق خلط ملعقة كبيرة مع كوب من الحليب الساخن ، كما أنه يعمل على وقف النزيف ويستخدم لعلاج آلام المفاصل ، كما يستخدم في علاج آلام المفاصل. يعالج الحروق والجروح بوضعه على المنطقة المصابة.
على الرغم من وجود العديد من أنواع العسل مثل عسل الشجر والمراعي وعسل القرنفل وعسل الحبة السوداء والعسل البري وعسل القطن وغيرها ، إلا أن عسل السدر الذي ينتجه النحل من أزهار السدر قبل أن يتحول إلى أزهار صغيرة ، على سبيل المثال السدر هو شجرة دائمة الموجود في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ولا يتواجد العسل الا خلال فترة ازدهار اشجار السدر لذلك فهو غير موجود في جميع انحاء العالم نظرا لارتفاع سعره ولحفاظه على جودته لسنوات وله العديد من المميزات منها:
1) يقوي جهاز المناعة.
2) يعالج بعض حالات العقم ويزيد من القدرة على الإنجاب ويعمل كمنشط جنسي ، ويضاف إلى ثلاث حبات من البصل ويترك على نار خفيفة لفترة من الوقت وبعد الغليان نتخلص من الرغوة ونتركها. يبرد ، خذ ملعقة منه يوميًا ، وينصح البعض بإضافة سبع بذور سوداء إلى الخليط.
3) يعالج أمراض مثل الملاريا والتيفوئيد ويفيد في حالات الربو.
4) مغذية ومفيدة لمرضى السكر.
5) مغذي ومفيد للحامل ، فهو يساعد على زيادة الولادة خاصة في الشهر الأخير من الحمل والمرضع ، لذلك فهو يزيد الحليب.
6) يستخدم كمطهر للجروح ولعلاج الأمراض الجلدية حيث يعمل على الشفاء التام والسريع للحروق والجروح.
7) ملعقة كل يوم على معدة فارغة تشفي من أمراض المعدة والقولون العصبي.
8) يعمل كمهدئ ويخفف من التعب الجسدي والعقلي.
9) يعالج جميع أمراض الكبد ، ويستخدم لعلاج فقر الدم ، ويرفع مستوى الهيموجلوبين في الدم عند مرضى فقر الدم ، وذلك بتناول ثلاث ملاعق طعام يومياً.
10) عند وضعه على الجلد ، فإنه يرطب البشرة ويمنحها النضارة.
11) يتم علاج سلس البول عن طريق تناول ملعقة قبل النوم مباشرة.
12) يستخدم في علاج الإفرازات المهبلية والحكة الشديدة.
13) وضعه البعض على السرة لمدة شهر لعلاج أمراض الدورة الدموية والروماتيزم وعلاج الإمساك وآلام الظهر.
14) عسل السدر غني بالمعادن والفيتامينات التي تساعد في تقليل تساقط الشعر وتجعل شعرك أكثر لمعاناً عند عمل ماسك للشعر أسبوعياً.
خصائص العسل الأصلي
– لها رائحة نفاذة.
– عند سكبه على الأرض لا يلتصق به.
لن يتجمد عند وضعه في الثلاجة.
