المدخول اليومي من فيتامين سي
يحتاج البالغون إلى فيتامين سي يوميًا والذي يتراوح بين 65 ملليجرامًا و 90 ملليجرامًا ، لكن يمكن للصقر أن يصل إلى 2000 ملليجرام كحد أقصى يوميًا ، لذلك سنشرح الكمية المناسبة وفقًا للجنس والعمر بالتفصيل على النحو التالي:
- يتراوح المدخول اليومي من فيتامين سي للرجال بين 30-70 ميكروغرامًا.
- أما بالنسبة للنساء فإن الكمية المناسبة لهن تتراوح ما بين 30-70 ميكروجرام.
- تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى 60 ميكروغراماً.
- الأطفال من 1 يوم إلى 8 سنوات: 20 ميكروغرام.
- من 9 إلى 17 سنة 25-30 ميكروجرام.
- سن 30 وما فوق: 30 ميكروغرام.
المصادر الطبيعية لفيتامين سي
يمكنك الحصول على فيتامين سي من أي من الفواكه والخضروات واللحوم التالية:
- قرنبيط ، بروكلي و ملفوف.
- ألوان الطماطم والفلفل الأحمر.
- الكبد والكلى والقلب.
- فراولة ، تفاح ، مانجو ، ليمون ، كيوي وجوافة.
الآثار الجانبية لفيتامين سي
عند تجاوز الجرعة المسموح بها من المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي ، يعاني الشخص من أعراض معينة ، وهي:
- استفراغ و غثيان.
- إسهال.
- تقلصات شديدة في الجهاز الهضمي.
- شعور بالتململ.
- صداع.
- حرقان في المعدة.
فوائد فيتامين سي للجسم
من خلال البحث الذي أجراه باحثون على عدد من الأشخاص ، وجد أن فيتامين سي يلعب دورًا فعالاً في:
- فقدان الوزن وزيادة حرق الدهون عند تناول الكمية الموصى بها من فيتامين سي يوميًا من خلال الأطعمة الطبيعية.
- يساعد مرضى السكر على خفض مستويات السكر في الدم ، لذا فهو مناسب للمرضى الذين يعانون غالبًا من ارتفاع مستويات السكر في الدم عند تناول 500 ملليجرام منه يوميًا.
- يمكن استخدامه للوقاية من مرض السكري عند تناول ما يعادل 1000 ملليغرام من الفيتامين يوميًا.
- يقلل فيتامين ج من ارتفاع ضغط الدم إلى القيم الطبيعية بشرط أن يتم تناول 500 مجم يوميًا.
- كما أنه علاج فعال لمن يعانون من الحساسية ، مع الاستخدام اليومي لـ 2000 مجم ، ينخفض مستوى الهيستامين في الدم بنسبة 40٪ في 7 أيام فقط.
- يحافظ على صحة الشرايين وبالتالي القلب لأنه يقوي الأوعية الدموية.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم عند تناول 500 مجم في اليوم.
- يساعد في محاربة السرطان عندما يتبع المرضى تناولهم اليومي لفيتامين سي.
- يستخدم فيتامين سي بعد العمليات الجراحية بسبب انخفاض نسبته في الجسم ، حيث يستمر المريض بتناول 500 إلى 1000 مجم لمدة 30 يومًا متتالية.
- فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة الأكثر شيوعًا التي تساعد في دعم جهاز المناعة في الجسم وتسمح له بمكافحة الفيروسات والبكتيريا.
- كما أنه مفيد جدًا لصحة الجلد والعظام والأسنان والأوعية الدموية.
- كما يساعد فيتامين ج الجسم على امتصاص الحديد جيدًا.
نجد أن فيتامين سي من أكثر الفيتامينات فائدة للجسم ، لذلك من الأفضل تناول الأطعمة والفواكه الطبيعية بدلاً من المكملات الغذائية كما ذكرنا سابقاً.