طريقة عمل السبانخ باللحمة

طريقة عمل السبانخ باللحم

مكونات

• كيلو لحم ضأن.
• ثلاث عبوات سبانخ.
• قطعتان من البصل المفروم.
• و 2 فص ثوم مطحون.
• كوبان من صلصة الطماطم.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• مكعب مرق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة كزبرة.
• أربعة أكواب من الماء.

طريقة

• أولًا، يمكنك تقطيع اللحم إلَّى قطع صغيرة، ثم غسله جيدًا بالماء وتركه جانبًا.
• ثم نحضر السبانخ ونغسلها، وبعد غسلها نقطع السبانخ إلَّى قطع صغيرة جدًا.
• أيضًا، يتم إحضار قدر عميق ووضعه على النار، ويُسكب الزيت فِيْه.
  • ثم نضيف إليها الثوم والبصل مع التحريك على النار حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
• ثم نضيف البصل إلَّى اللحم ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نضيف الصلصة إلَّى هذا الخليط.
  • وايضا دلو من الصلصة والبهارات.
• كَمْا نضيف الملح ونضيف السبانخ المغسولة والمقطعة.
  • يقلب ويترك على نار خفِيْفة حتى ينضج.
• خاصة هنا، اللحم مع السبانخ جاهز وسكب فِيْ طبق التقديم، ويقدم مع ألف هنا مع الأرز.

جعل السبانخ مع لحم الضأن

مكونات

• نصف كيلو لحم غنم.
• عبوتان من السبانخ.
• بصل مقطع.
• فص ثوم مطحون.
• كوب صوص.
• نصف ملعقة كبيرة كَمْون.
• ونصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل.
• مكعب مرق.
• نصف ملعقة كبيرة كزبرة.
• لتر من الماء.

طريقة

• أولاً نحضر السبانخ ثم نغسلها بالماء لإزالة الغبار.
  • والأوساخ المتراكَمْة.
• أيضًا، بعد الغسل، قطعيها إلَّى قطع صغيرة، وبعد التقطيع، احتفظي بالسبانخ فِيْ طبق.
• كَمْا نقوم بتجهِيْز لحم الضأن ونحرص على غسله جيداً لضمان نظافته، ثم نقوم بتقطيعه إلَّى مكعبات متوسطة.
• كَمْا نقوم بإعداد القدر الذي نضعه على النار ثم نضيف الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل البصل.
• ثم نضيف الثوم المهروس ونقلبه وبعد أن يتحول إلَّى اللون الأحمر نضيف اللحم الذي نقطعه.
• على وجه التحديد، نضيف جميع أنواع البهارات وهِيْ الملح والكَمْون والفلفل الأسود ومكعب المرقة.
• ثم يتم التحريك، ثم نضيف الماء إلَّى الخليط ونتركه على نار خفِيْفة، وبعد عشر دقائق نضيف السبانخ.
• كَمْا نتركه على النار حتى ينضج ويصبح السبانخ باللحم جاهزا للتقديم.
  • حيث يتم تقديمه مع الأرز، ويمكن تزيينه بشرائح الليمون، وهنا يتم تقديمه بألف.

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم

مكونات

• كيلو لحم مفروم.
• كيلو سبانخ.
• قطعتان من البصل المفروم.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• نصف حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• قطعتان من الثوم المهروس.
• أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• ربع ملعقة كبيرة فلفل.
• ربع ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة بهارات.

طريقة

• نحضر مقلاة ونضعها على النار ثم نضيف الزيت ونضع البصل فِيْها.
  • فِيْ السابق، كان يتم تقطيعه بالتقليب حتى يصبح لونه بني.
• أيضًا، بعد ذلك، يمكنك إضافة السبانخ المفرومة إلَّى البصل الناضج وتقليهما لمدة خمس دقائق.
• نضعها جانبًا ونعد مقلاة أخرى ونضيف القليل من الزيت ونضيف الثوم.
  • يقلب ثم يضاف إليه الكزبرة.
• أيضا، بعد ذبول الكزبرة، أضيفِيْ الخليط إلَّى خليط السبانخ مع التحريك.
  • يُضاف عصير الليمون والماء ويُغلى المزيج على نار هادئة.
• خاصة بعد ذلك نأتي بوعاء آخر ونضيف إليه البصل المفروم ونضعه على النار.
  • بعد أن يذبل البصل نضيف اللحم المفروم والبهارات.
• ثم، بعد طهِيْه، نقوم بإعداد طبق تقديم نضيف إليه السبانخ.
  • وعليها خليط من اللحم المفروم مع البصل ورشها بالصنوبر حسب الرغبة.

طريقة عمل السبانخ باللحم والحمص

مكونات

• يقطع كيلو من اللحم إلَّى مكعبات.
• ثلاث بصل مقطعة إلَّى قطع صغيرة.
• كيلو طماطم.
• كيلو سبانخ.
• حفنة من الكزبرة الخضراء.
• خمس ملاعق كبيرة زيت.
• فص ثوم مطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل.
• وملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة كَمْون.
• نصف كيلو حمص.

طريقة

• نحضر قدرًا نظيفًا ونضعه على النار، وبعد أن يسخن نسكب الزيت فِيْه.
  • نضيف البصل ونقلب حتى يذبل، ثم نضيف اللحم ونستمر فِيْ التقليب.
• ثم يتم غسل الطماطم وتقطيعها ووضعها فِيْ الخلاط وإشعال النار فِيْها.
  • ثم نضيف عصير الطماطم إلَّى خليط اللحم مع التحريك ونتركه يأتي.
• أيضا، بعد ذلك، اغسلي السبانخ وقطعيها إلَّى مكعبات وضعيها فِيْ خليط اللحم.
  • يتم الاحتفاظ بالحمص المنقوع لمدة خمس ساعات.
• كَمْا نضعها فِيْ الخليط ونضيف البهارات والملح والفلفل ونتركها على نار هادئة.
  • نحضر وعاء نضيف إليه الثوم ونقليه حتى يتحول لونه إلَّى الأحمر.
• كَمْا أضفنا الكزبرة والكَمْون ثم أضفناها إلَّى خليط اللحم والسبانخ.
  • ونتركه لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك نصنع ألف هنا.

نختار لك

يخنة لحم البقر والسبانخ

مكونات

• كيلو لحم بقر.
• كوبان مرق.
• كيلو سبانخ.
• قطعتان من البصل المفروم.
• ملعقة ثوم مطحون.
• أربع بيضات مسلوقة.
• خمس ملاعق كبيرة زيت.
• كوب صوص طماطم.

طريقة

• نأخذ قدرًا على النار ونضيف الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونها ذهبياً.
• نضيف البصل إلَّى اللحم بشكل خاص ونتركه يغير لون اللحم، وبعد ذلك يمكنك إضافة المرق.
  • ونتركه على نار هادئة حتى يغلي.
• ثم نضيف الثوم وصلصة الطماطم والسبانخ ونقلب ونتركها على النار.
• وبعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضيف إليه الخليط ونزينه بالبيض ونقدمه هنا.

اصنع أرزًا بالدجاج والسبانخ

مكونات

• ثلاث قطع صدر دجاج.
• كوبان أرز.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية
• كوبان من الكريمة.
• كوبان من الماء.
• كيلو سبانخ طازجة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• لتقديم الخضار المقلية.

طريقة

• نحضر قدر كبير ونضعه على النار ونضيف الزبدة وبعد ذوبانه نضيف الأرز ونقلب.
• وبعد ذلك نضيف ملعقة كبيرة من الملح والماء ونقلب ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتصبح موحدة.
• ثم يرفع الأرز عَنّْ النار ونعد وعاء آخر ونضيف إليه الزيت.
  • ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل.
• بالخصوص نضيف الثوم الى البصل لنجعل رائحته جميلة ثم نضيف الدجاج.
  • الذي تم غسله وتنظيفه وتقطيعه إلَّى مكعبات.
• وبما أننا نستمر فِيْ التقليب حتى يتغير لون الدجاج، نضيف السبانخ مقطعة إلَّى قطع صغيرة.
• ثم يضاف الملح والفلفل إلَّى الخليط ويغطى ويترك لينضج حتى ينضج الدجاج.
• كَمْا نضيف الكريمة إلَّى الخليط بعد أن تنضج ونتركها حتى تغلي، ثم نقدمها فِيْ وعاء مع الأرز.

طريقة عمل السبانخ السورية

مكونات

• نصف كيلو لحم مفروم.
• كيلو سبانخ.
• نصف باقة كزبرة.
• كوبان من الماء.
• بصل كبير مقطع.
• قطعتان من الثوم المهروس.
• ملعقتان زيت زيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.

طريقة

• الخطوة الأولى هِيْ غسل السبانخ جيداً، وبعد غسلها نضعها فِيْ مصفاة لتصريف الماء، وبعد أن تجف نقطع السبانخ.
• كَمْا نقوم بإعداد قدر آخر، نضعه على النار، ثم نضيف إليه الزبدة، وبعد أن يذوب نضيف البصل مع التحريك حتى يذبل.
• كَمْا نضيف الثوم المهروس ونقلبه مع البصل لمدة دقيقة واحدة فقط ونضيف البهارات واللحم مع التحريك.
• ثم نضيف الماء إلَّى الخليط ونتركه حتى يغلي ونتركه على نار هادئة، ثم نضيف السبانخ والكزبرة الخضراء.
  • بعد طهِيْه، يتم تقديمه مع طبق التقديم.

قد يثير اهتمامك