تعد ملفات تعريف الارتباط من أهم الحلويات والوجبات الخفيفة المتوفرة على مدار العام ، كما أنها متوفرة بكثرة
تشمل الحلويات الاحتفالية على وجه الخصوص عيد الفطر المبارك مع الكيك والبيتي فور كما هو معتاد
في معظم الدول العربية ، تشمل حفلات الزفاف الكوكيز ، والكعك ، والبيتي فور
وتقديم هذه الحلويات في بيت العروسين وفي هذا المقال نقدم لكم “العصرية”
أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط من المنزل بمكونات بسيطة وخطوات بسيطة.
var googletag = googletag || {};
googletag.cmd = googletag.cmd || [];
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot(‘/2023622/AkhbarakBlogMobile’, [[300, 600], [300, 250]], ‘div-gpt-ad-1547561947659-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.pubads().collapseEmptyDivs();
googletag.enableServices();
});
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1547561947659-0’); });
أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط باستخدام الأمونيا
مكونات
- 1 كيلوغرام دقيق.
- كأس حليب.
- ثلث كيلو سكر بودرة.
- ربع كيلو سمن.
- 10 بيضات.
- ملعقة من الأمونيا.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة من البيكينغ باودر.
خطوات عمل ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا
- في وعاء عميق ، اخفقي السكر والسمن النباتي حتى تحصلي على خليط بهيكل هش.
- في وعاء آخر ، نخفق البيض والفانيليا جيدًا ، ثم نضيفهما إلى المزيج السابق.
- ثم أضيفي الأمونيا والبيكنج باودر إلى كوب الحليب وقلبي جيداً حتى تذوب جميع المكونات.
- أضيفي كوبًا من الحليب إلى الخليط ، وتأكدي من الخلط جيدًا لخلط جميع المكونات.
- ثم نضيف الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق ، ونعجن جميع المكونات معاً ،
حتى نحصل على عجينة مرنة وسهلة التشكيل. - سنقوم بإعداد ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ، والتي سنبدأ في تشكيل العجين باستخدام قاطعة البسكويت ،
إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك استخدام الرموز المصممة لتشكيل ملفات تعريف الارتباط. - ثم ندهن جانب البسكويت بالبيض ونضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً.
أو حتى أحمر الخدود على الوجه. - يتم إخراج الصينية من الفرن ويوضع البسكويت على طبق تقديم ويقدم مع الشاي أو القهوة.
أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا
مكونات
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- صفار من 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
خطوات عمل ملفات تعريف الارتباط بالفانيليا
- ينخل الدقيق في وعاء عميق ويضاف السكر ويخلط جيدا.
- ثم نضيف الزبدة إلى الدقيق ونخلط حتى تشعر بتجانس جميع المكونات.
- في وعاء آخر ، اخفقي البيض والفانيليا حتى يتحولوا إلى قوام مقرمش وأضيفيهم إلى الخليط.
- ونعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ثم غطي العجينة بكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- نخرج العجين من الثلاجة ونبدأ في دحرجته باستخدام شوبك ونقوم بتشكيله حسب الحاجة.
قطاعة بسكويت أو على شكل أصابع بسكين. - نحضر صينية خبز مبطنة بورق الزبدة توضع عليها قطع العجين وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة ،
من 10 دقائق إلى ربع ساعة. - يتم إخراج الصينية من الفرن ، ويوضع البسكويت على طبق تقديم ويقدم مع الشاي أو القهوة.