هل تودين تحضير فولي حلاوة موليد في البيت؟
تابعنا في هذا المقال لتتعلم كيفية صنع الفول في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة.
var googletag = googletag || {};
googletag.cmd = googletag.cmd || [];
googletag.cmd.push(function() {
googletag.defineSlot(‘/2023622/AkhbarakBlogMobile’, [[300, 600], [300, 250]], ‘div-gpt-ad-1547561947659-0’).addService(googletag.pubads());
googletag.pubads().enableSingleRequest();
googletag.pubads().collapseEmptyDivs();
googletag.enableServices();
});
googletag.cmd.push(function() { googletag.display(‘div-gpt-ad-1547561947659-0’); });
كيف تصنع الفول في المنزل
مكونات
-
كيلو فول سوداني غير مملح.
-
كوب 200 جرام سكر.
-
كوب عسل الجلوكوز 200 جرام.
-
1/4 كوب ماء.
طريقة تحضير الفول في المنزل
- اشوي الفول السوداني في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضع السكر والعسل والجلوكوز والماء على الموقد في قدر.
ونتركه حتى يغلي ويكتسب قوامًا صلبًا ، ثم يُرفع عن النار. - نضع السودان فوق العسل ويكون العسل ساخنا جدا.
اخلطي الكيك السوداني بالعسل وادهنيه على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. - قطّع الفول إلى مستطيلات أو كيفما تشاء.
نصيحة سريعة: تعامل مع العسل بحذر وهو لا يزال ساخنًا لتجنب حرق نفسك
طريقة تحضير الفول بالزبيب
مكونات
-
200 غرام عسل الجلوكوز.
-
200 غرام سكر.
-
75 جرام ماء.
-
750 غرام الفول السوداني.
- كوب زبيب.
خطوات تحضير الفول بالزبيب
- سخني السكر وعسل الجلوكوز والماء في قدر حتى تصل إلى 140 درجة مئوية.
- نضيف الفول السوداني والزبيب إلى خليط السكر والعسل الناتج ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
- يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة مدهون بقليل من الزيت ، ويُدهن بمسمار العجين ويقطع بسكين حاد.
ثم اتركه حتى يبرد.
تعرف علينا عن طريقة عمل السمسمية
طريقة عمل الفول بنكهة الفانيليا
مكونات
-
كيلو فول سوداني مقشر.
-
كوب ونصف سكر.
-
3/4 كوب ماء.
-
3/4 كوب عسل الجلوكوز.
-
ربع ملعقة صغيرة ملح الليمون.
-
الذرة فانيلا.
كيفية صنع الفاصوليا بنكهة الفانيليا
- ضع السكر والماء وعسل الجلوكوز في قدر على الموقد مع التحريك جيدًا حتى الغليان.
- اخفض الحرارة وانتظر حتى يتكاثف السكر واختبره للوصول إلى الدرجة الصحيحة.
بإحضار طبق من الماء البارد ، ثم وضع ملعقة عسل في الماء ، ثم تجربها بيديك ،
وإذا كانت طرية فاتركها حتى تتجمد. - عند هذه النقطة ، يُحمص السوداني في الفرن فوق الشواية حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يضاف الفول السوداني بعد التأكد من تحميصه على الفور على العسل الجاهز.
واستمر في التقليب حتى يغطي العسل كل الفول السوداني. - يُسكب المزيج في مقلاة ساخنة مدهون بقليل من الزيت ثم يُدهن بالمسمار.
اقطعها بسكين حاد ثم اتركها تبرد.
في هذا الفيديو ، يمكنك مشاهدة كيفية صنع الفول في المنزل خطوة بخطوة.
https://www.youtube.com/watch؟v=8GlPM9CED2Y
يمكنك أيضًا قراءة كيفية عمل مالبان أحمر بالفول السوداني
مشاركة معنا في التعليقات
هل أعجبتك الوصفات؟